進(jìn)入食堂里四處看了一眼。
火上已經(jīng)煮了幾大鍋的粥,顯然今天的早飯就是小米粥,饅頭外加咸菜絲。
粥煮在火上基本上不用管,現(xiàn)在就是做饅頭和切咸菜絲。
三個人看到江陽在那里悠閑的轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,立刻心里不痛快。
他們?nèi)齻€在這里忙活的要命,江陽卻在那里閑逛。
吳鋼鐵眼珠子一轉(zhuǎn),立刻說道。
“小江,我肚子有點(diǎn)兒疼,來來來,你過來幫忙,幫我切揉面?!?
解下圍裙捂著肚子就去了后院兒。
其他兩個人一見,這樣立刻罵道。
“小吳,你是懶驢上磨屎尿多,一讓你干活兒不是肚子疼,就是這兒疼那兒疼?!?
吳鋼鐵擠了一臉的笑容,跑的飛快。
江陽答應(yīng)一聲,拿起圍裙罩在自己的身上,洗了手,來到面案跟前。
光看他洗手的那套動作,旁邊的李大旺就點(diǎn)了點(diǎn)頭。
剛才他和劉猛子故意不吭氣,就是等著看江陽怎么做,他們當(dāng)大廚的最講究衛(wèi)生干凈。
本來是想等著江陽要是不洗手直接來和面。
正好挨他們一頓數(shù)落。
來了之后就給小老弟上一課,讓他知道他們這些當(dāng)師兄的先進(jìn)門兒比他懂得多。
誰曾想拿捏的這一招兒沒派上用場。
江陽手來到面岸跟前,一個人就要和三缸面。
籠屜上現(xiàn)在已經(jīng)蒸上了饅頭,也就是說案板上每出一案板饅頭,籠屜上也會有饅頭出鍋。
這個案板兒很大,足足有3㎡。
案板兒溜光水滑,一看就是好木頭打造的。
江陽站在案板面前看著那一坨面,直接上手開揉。
這一甕面差不多有80斤。
食堂要供應(yīng),整個廠里差不多5000個工人的飯菜。
80斤的面可沒多少。
李大旺憋著氣盯著江陽,卻看到江陽揉面的力道正好,而且動作非常嫻熟。
一點(diǎn)兒都沒有一個新手的覺悟。
人家揉面的技巧比自己還強(qiáng),那么一大團(tuán)的面。
明明正常情況下兩只手撼動這么一大塊兒面顯然有難度。
可是這位不一樣,一只手揉另外一只手迅速的把面籠到跟前。
不光速度快,而且干凈利落,案板上連點(diǎn)兒面都沒沾上。
真正做到了面光手光案板光。
而且江陽干凈利落,面揉到了之后迅速的切成了一個一個的饅頭。
李大旺甚至想過去挑挑毛病,挑剔江陽面沒揉好。
可是看人家切開的饅頭切面面團(tuán)兒質(zhì)地均勻,連個小氣泡兒都不多見,讓他想說的話都說不出來。
再看看自己那團(tuán)兒面,不由的咬牙和他一比高下立見。
劉猛子看著案板上最后兩缸面全都切了出來,不由得豎起大拇指,
“嘿呦,小江,真沒想到。
你還真厲害,一個人把這個干的這么干凈利索,小江要不然也幫我切切咸菜唄?!?
江陽卻搖搖頭。
“劉哥,你還是讓我歇會兒吧?!?
他不幫忙是不是看不起劉猛子,而是不想被人利用。
顯然劉猛子這個人一看也是油滑的。