清早，趙勤也沒忍住來到碼頭看了一眼，浪相較昨天更大了，

遠(yuǎn)處，浪花打在防波堤上，發(fā)出轟隆隆的聲音。

老羅見他來了，便湊到近前，“阿勤，上次你去淡水島了沒？”

“路過，船大，我就想著跑遠(yuǎn)點(diǎn)，羅叔你應(yīng)該去了吧，收獲咋樣？”

“我也在那邊歇了兩夜才回來，還行吧，海貨都賣給陳老板了，七七八八也賺了有三四萬?！?

趙勤笑道：“羅叔，你這個年過得可舒心?！?

“哈哈哈，這幾年也就今年好過些了，還不多虧了你，聽說你小子要訂婚了，等結(jié)婚的時(shí)候，你羅叔我包個大紅包?！?

“咱都人不外，有那個意思就行，我也沒少賺的?！?

“我知道，整個村，就你小子賺得最多，走，請你吃早點(diǎn)？”

“不了，家里稀飯都煮好了，我先回了羅叔?！?

說罷晃悠的往家走，看著他的背影老羅笑了笑，隨即又扭頭看向海面，片刻好心情又再度消失，年底要都是好天就好了。

趙勤回到家，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老朱和彭老六居然都在。

“你們來干什么？”

“我說阿勤，說到底那飯店也是你的產(chǎn)業(yè)，你就不能關(guān)注一下？”

“有事說事，忙著呢?！?

老朱直接無語了，彭老六笑著道：“阿勤，咱那個飯店主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)完工了，我想著，要不年前開業(yè)？”

“這么快？”

“兄弟啊，咱用的是鋼構(gòu)，又不是一塊塊磚砌起來的。”

趙勤摸了摸臉感覺有些燙，確實(shí)對這方面關(guān)注的太少了，他在心中盤算一番，離過年還有不到40天。

“年前不開業(yè)了，但要把開業(yè)前的工作都準(zhǔn)備好，廚師先訂好，至少得有三至四個廚師，

一個做蒸菜的，一個燒菜，兩個炒菜的，再就是服務(wù)員?？觳筒煌谡嬲牟惋?，所有都必須快，翻桌快是必然的，

前臺服務(wù)員，我看暫定八人，收銀兩人，后堂要幾人，你倆和廚師協(xié)商，我就不定了。

人員工資，我會出一套方案，最遲后天拿給你們?！?

“還有就是設(shè)備，前面的場地平整出來了嗎？”

“平整好了，地面硬化也完成了?！?

“那就行，外邊多擺一些桌椅，大傘也必須配上，這些你倆丈量核算，再就是廚用設(shè)備，這些你們和廚師商量，

畢竟是他們在用，多聽聽他們的意見，咱把人請來了，就得相信人家。”

聊了半個小時(shí)，兩人這才離開。

吃完早飯，趙勤心中掛著事，便回了老宅再度伏案。

員工的工資比較好設(shè)定，因?yàn)槭侨彀?，工作時(shí)間相對較長，所以底薪訂高些，1200塊，全勤300，再加個200左右的表現(xiàn)獎勵，

1700塊，對于服務(wù)員來說，絕對算是高薪了，相信到時(shí)能挑揀的空間會大一些。

廚師的工資，底薪估計(jì)至少得4000塊，再就是獎勵，廚師直接給年終分紅，他打算拿出一成，用于員工分紅，廚師肯定占大頭。

有時(shí)候月月拿的工資，員工是沒啥驚喜的，但要是每年過年發(fā)的獎金，至少能保證員工過年有錢花，大家的心態(tài)也會不一樣，歸屬感會更強(qiáng)。

獎勵要及時(shí)不假，但說實(shí)話，這種多少帶著點(diǎn)老外的理念，畢竟國人一直都有存錢的習(xí)慣。

一個企業(yè)的利潤來自于開源節(jié)流，但很多老板節(jié)流的方式錯了，都想打員工領(lǐng)到那點(diǎn)微薄工資的主意，