戚知許這一覺睡了一天一夜,醒來的時候己是半夜,戚知許只感覺饑腸轆轆的下了樓,進了廚房,翻翻冰箱,拿了兩個西紅柿,兩個雞蛋,在翻翻柜子找到了面。
戚知許拿了三根筷子,拿一根筷子利落的把頭發(fā)盤了起來。
接了點水,放在灶上,開火。
單手把雞蛋打碎在碗里,用筷子攪啊攪,把雞蛋打散,放一點點鹽在雞蛋里面,再攪啊攪。
開水也好了,把西紅柿切一個十字花刀,把西紅柿燙一燙,把皮剝下來,把西紅柿放在菜板上,先切片,后切丁,最后首接起刀開始剁。
起鍋燒油,等油熱起來把雞蛋倒進去,雞蛋瞬間砰了起來,用鏟子把雞蛋弄碎,盛出來,放一旁。
再把西紅柿放進去,慢慢的西紅柿的汁就出來了,再把雞蛋放進去,翻炒翻炒,拿出一個最大碗倒?jié)M水,再把水倒入鍋中,蓋上蓋子。
等水沸,把面放進去撒一點點鹽。
等面熟了,倒在碗里,撒上一些蔥花。
完美!戚知許拍了張照片,端著碗坐在沙發(fā)吃了起來。