你有沒(méi)有算過(guò),除去食材,你每天的成本是多少許曉晴問(wèn)道。

一千五百塊左右葉凌天淡淡地說(shuō)著,這些數(shù)字他早就算過(guò)了。

那你這些菜品的賣價(jià)與食材成本的比例大概是多少啊你自己心里有沒(méi)有數(shù)也就是說(shuō)利潤(rùn)是多少許曉晴繼續(xù)問(wèn)道。

普通的菜品銷售價(jià)格與成本的比例是在二比一的比例,特殊菜品三比一,酒水是二點(diǎn)五比一,合起來(lái)我估算了一下,在二點(diǎn)五比一左右。葉凌天一邊烤著,一邊漫不經(jīng)心地說(shuō)著,這些數(shù)字他早就算過(guò)了,不然他怎么定價(jià)他在定價(jià)就菜品的價(jià)格自己推算過(guò)一個(gè)晚上。

許曉晴皺了皺眉頭,拿出手機(jī)開(kāi)始站在廚房里摁著。

別算了,也就是一百塊的銷售額能夠有六十塊錢的利潤(rùn),要想歸本的話,每天的銷售額應(yīng)該要在兩千五百塊左右。所以,今天中午的銷售額在一千三百塊已經(jīng)很不錯(cuò)了,而且今天這一千三百塊還是在我們打七折的時(shí)候創(chuàng)下的。而且,燒烤生意晚上才是最旺的時(shí)候,我想晚上應(yīng)該能上兩千。當(dāng)然,今天能有這么好的生意也與我們打著有關(guān)?？傊?能有一千三的銷售我已經(jīng)很滿足了,我原本估計(jì)今天中午能夠八百塊的銷售就謝天謝地了。你們洗個(gè)手準(zhǔn)備一下,馬上就能夠吃東西了,都餓了吧葉凌天把兩個(gè)羊腿給裝了盤子,由于買了一個(gè)大型的專門用來(lái)烤這種大型食物的烤架,所以,現(xiàn)在烤羊腿已經(jīng)很方便了,而且速度很快,再也不像以前那樣一定要自己拿著個(gè)羊腿一直架在火上烤,一刻都不能停。

聽(tīng)著葉凌天說(shuō)的一愣了愣,許曉晴依舊有些云里霧里,不過(guò)最后的數(shù)字他還是聽(tīng)清楚了,說(shuō)道：你什么時(shí)候數(shù)學(xué)這么好了我好歹也是個(gè)研究生,竟然都沒(méi)算的明白。

這不奇怪,你要論一百以內(nèi)的加減法,你就算是個(gè)博士也沒(méi)有開(kāi)小賣部的老板算的快算的準(zhǔn)葉凌天笑了笑,然后喊著葉霜去收拾一個(gè)桌子,準(zhǔn)備開(kāi)餐。

中午,葉凌天開(kāi)了幾瓶酒,當(dāng)然,喝酒的人就只有葉凌天和周玉林一個(gè)。吃完飯之后,葉凌天就讓所有人都回去休息了。李雨欣走的時(shí)候,葉凌天特意送李雨欣出門,走到車邊對(duì)李雨欣說(shuō)道：雨欣,今天你能來(lái)我很開(kāi)心,謝謝。

好好干,有什么需要幫忙的,來(lái)找我。我會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)看看的,我先走了,得回去上班了李雨欣笑了笑,然后便開(kāi)車走了。葉凌天站在那抽著煙,不知道腦子里面在想些什么東西。

一轉(zhuǎn)臉,就見(jiàn)到許曉晴似笑非笑地看著他,他愣了愣問(wèn)道：你怎么沒(méi)回去休息啊今天中午這么累。

怎么了走了有點(diǎn)舍不得許曉晴帶著醋意問(wèn)著。_k