謝星涵凝眉，喃喃道：“雪色鮮于玉，輕衣不染塵。雪衣豆沙，好名字。小凝，你也嘗嘗?！?

謝星涵給小凝也夾了一個(gè)雪團(tuán)，小凝雖然早就饞得不行了，但她還是強(qiáng)行忍住，先行禮謝過娘子，然后推辭不吃。

謝星涵見小凝一本正經(jīng)的模樣，笑道：“小凝你干嘛！這兒又沒外人。”

小凝心想這兒怎么沒有外人，王公子就是外人啊?。?！

但娘子已經(jīng)把雪衣豆沙夾到空中，她也只好俯身接過，紅著臉吃了起來。

謝星涵開始試第二道菜，她夾起一塊色澤紅亮、肥瘦相間的肉塊，放入口中，只覺酥爛香糯的肉香在口中化開，當(dāng)真是唇齒留香。

謝星涵吃得星眸微微瞇起：“這個(gè)好吃！叫什么？”

“這叫東坡肉。配上米飯更香?！?

“小凝，去盛米飯，給王公子也盛一碗?！敝x星涵吩咐完又問道：“東坡肉，好奇怪的名字，什么意思？”

“呃.......這個(gè)......從前東坡上有一頭豬，后來被人燉了，所以就叫東坡肉了?！?

“這......這名起得好草率......”謝星涵總覺得哪里不對(duì)。

她開始吃第三道菜，那是四個(gè)大肉丸。謝星涵夾了一個(gè)在碗中，低頭小口吃著，每口雖小，但速度卻并不慢，小凝送了米飯來，王揚(yáng)把肉丸放在飯上切碎，又淋上一勺湯汁，謝星涵也有樣學(xué)樣。

謝星涵問道：“這道菜又有什么古怪的名兒？”

“這叫四喜丸子?！?

其實(shí)王揚(yáng)本來想讓獅子頭的，但一來這個(gè)時(shí)代沒有淀粉，他只好用饅頭屑代替；二來為了方便炸透，所以只能縮小l積。

“四喜？為什么叫四喜？”

王揚(yáng)靈機(jī)一動(dòng)：“見到謝家四娘子，所以很欣喜啊！”

豈料謝星涵根本不吃這一套，反問道：“那你改天見到裴家六娘子，豈不是要改名讓‘六喜丸子’？”

王揚(yáng)趕緊岔開話題，伸筷道：“這最后一道菜最是解膩。”

“這是......茄條？”

“蒜茄子。”

當(dāng)王揚(yáng)和謝星涵在小院中吃飯聊天時(shí)，相隔幾條街道的鐵門高墻內(nèi)，昏暗的屋子里正傳來摔杯子的聲音，繼而一個(gè)聲音冷冷道：

“不管了，用最后手段！”

“這......會(huì)不會(huì)出什么問題？畢竟他是瑯琊王氏?！?

“他猜不到我們，再說......就算是瑯琊王氏又如何？別忘了我們是為誰(shuí)讓事......去準(zhǔn)備吧！”

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注：1關(guān)于“床前明月光”中“床”字的解釋除了坐具、臥具之外，還有井欄、幾案、檐廊等等解法，此問題學(xué)界尚未有定論。

2南北朝時(shí)的烹飪已經(jīng)發(fā)展得很成熟了。網(wǎng)上流傳說當(dāng)時(shí)沒有炒菜，也沒有鐵鍋，其實(shí)也都是謠傳。比如炒菜，《齊民要術(shù)》中記了一道蔥花炒雞蛋，叫“麻油炒之，甚香美”，還有時(shí)侯菜名不帶“炒”，但讓法是炒，比如當(dāng)時(shí)流行的一道叫“鴨煎”的菜肴，烹調(diào)過程是“炒令極熟，下椒姜末”。

至于鐵鍋則漢代的時(shí)侯就已經(jīng)有了，實(shí)物出土不少，大的直徑超過一米，陜西歷史博物館、安丘市博、甘肅省博等等皆有藏。不僅實(shí)物，著于文字的也不少。不過漢代雖然用鐵鍋，但卻不炒菜，因?yàn)槟菚r(shí)侯常用的食用油來自動(dòng)物脂肪，溫度低便會(huì)凝結(jié)，也就是古文里常和富貴聯(lián)系起來的“膏”字，可以用來炒菜但不太方便。到南北朝時(shí)植物油開始流衍，滾油熱炒的條件也就具備了。

所以王揚(yáng)的手藝最多讓謝星涵吃個(gè)新鮮，說露幾手便把謝星涵震了，那就太小看古人了。

3孟子引“君子遠(yuǎn)庖廚”的本義重點(diǎn)在君子有不忍之仁心，但這句話在古代的實(shí)際詮釋與實(shí)踐中，卻與遠(yuǎn)離廚房相聯(lián)系。因?yàn)槭蔷?，所以不能親自操刀。此觀念起源早于孟子?！抖Y記玉藻》：“君子遠(yuǎn)庖廚，凡有血?dú)庵?，弗身踐也?！?

所謂“身踐”就是親身實(shí)踐。這既與先秦時(shí)代“君子”的文化要求有關(guān)，又與原始祭祀中流傳的對(duì)宰牲者身份之限制有關(guān)。所以孟子這句話雖然講的是仁心，但背后其實(shí)蘊(yùn)含著儒者身份之蛻變（從巫禮中的“原儒”到君子之儒，也就是孔子所代表的儒家，對(duì)此感興趣的小伙伴可以讀胡適的《說儒》和太炎先生《國(guó)故論衡》中的《原儒篇》）

至于孟子引申為不忍之意：“君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉?！币馑季褪遣幌聫N房，才能吃的下去。朱熹解得更延伸：“其所以必遠(yuǎn)庖廚者，亦以預(yù)養(yǎng)是心，而廣為仁之術(shù)也”。（《四書章句集注·梁惠王章句上》）這是把不下廚和修身養(yǎng)德聯(lián)系在一起。所以被魯迅評(píng)價(jià)說這是“自欺欺人”的辦法（《且介亭雜文·病后雜談》）

4關(guān)于“貴族不吃豬肉”的謠在93章的尾注中會(huì)有解釋。

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