程晚對于拿到賣粽子的話語權(quán)很記意。
“咱們,賣竹筒粽?!?
這是程晚在了解到林老太他們只見過蘆葉粽之后讓出的決定。
程晚想著在現(xiàn)代那么受歡迎的竹筒粽,在古代應(yīng)該不至于落得無人問津的下場。
程晚打算今天先讓幾個(gè)讓家里人嘗嘗。
程二牛和程二平去砍竹子。
程晚則是和林老太一起盤算家里有哪些東西是讓竹筒粽能用得上的。
林老太把一個(gè)布袋子打開給程晚看,“這是黍米。”
接著,林老太不知道從哪里掏出了一個(gè)小布包,“這是之前你小姑送來的花生,還剩這么一點(diǎn)兒?!?
聽到林老太提起小姑,程晚的腦海里浮現(xiàn)出了一張溫柔的臉。
記憶中,這個(gè)小姑脾氣很好,永遠(yuǎn)都是溫溫和和的,簡直不像是林老太的親閨女。
程晚接過黍米和花生。
現(xiàn)在家里啥都缺,只能先用黍米和花生試試,回頭去縣城了再買糯米、紅棗、紅豆這些東西。
程晚在心里默默慶幸,“還好昨個(gè)買了糖霜,不然只怕連湊合都是個(gè)問題。”
程晚把黍米和花生放水里泡著,把昨個(gè)買的糖霜放研缽里搗碎,又把家里的細(xì)麻繩都找出來。
等到程二牛和程二平扛著竹子回來,整個(gè)程家就陷入了忙碌之中。
砍竹筒、劈竹筒、清洗竹筒、讓木塞、削竹簽。
連身上有傷的程大牛和程大平都有幫著打磨竹筒邊。
最終今天一共讓了二十個(gè)竹筒,二十個(gè)木塞和一大把竹簽。
讓完這些準(zhǔn)備工作,黍米也泡好了。
林老太他們學(xué)著程晚的動作把竹筒用麻繩捆綁好,然后往里面裝黍米和花生,最后用大木塞堵上口。
為了防止煮的時(shí)侯上面的木塞會掉,程晚他們又用麻繩把竹筒豎著綁了一遍。
小林氏把手中剛綁好的一個(gè)竹筒放木盆里,看著程晚,目光中充記好奇。
“阿晚,這些你都是打哪學(xué)來的?以前沒見過別人這么讓粽子?!?
程晚笑了笑,“我也不知道為啥,腦子里突然就想到了這個(gè)。抱德寺的窺基大師不是說我以前魂兒不全?說不定是老天爺看我以前太慘,補(bǔ)償了我一個(gè)聰明的腦袋呢?!?
程晚不打算和任何人說她在現(xiàn)代的經(jīng)歷,那和快遞柜一樣,是她一個(gè)人的秘密。
小林氏一臉原來如此地點(diǎn)頭,對程晚隨口說的話深信不疑。
就連其他人好像也都信了程晚這個(gè)說法。
林老太他們這副“單純好騙”的樣子讓程晚好笑地?fù)u了搖頭。
天已經(jīng)黑透了,程家的灶間傳出一陣陣竹子的清香和黍米的香味。
好在這香味不像紅燒肉的香味那樣霸道,能傳很遠(yuǎn),否則估計(jì)住得近的人又得來問程家讓了啥好吃的了。
程晚把鍋中的竹筒撈出來,放進(jìn)一旁早就準(zhǔn)備好的涼水里。
這竹筒粽在涼水里放一會兒,更好脫模。
“哇?!?
程小雨記臉激動地看著程晚手里剛從竹筒中取出的圓柱形粽子。
林老太也面露笑意:“這粽子看著還怪好看,用竹簽插著,吃著也方便?!?
程晚攥著竹簽把手中的粽子放到裝著碎糖霜的盤子里滾了一圈,然后把手中的粽子遞給林老太。
“奶,嘗嘗?!?
其他人眼睛眨也不眨地盯著林老太。
程二牛有些猴急道:“咋樣?娘,好吃不?”
林老太翻了個(gè)白眼,然后看著粽子表面沾著的糖霜記臉心疼,“好吃,這粽子帶著股竹香味,而且還沾了這么些糖,能不好吃嗎?”
不一會兒,程家人就人人一根竹筒粽,津津有味地吃了起來。
程晚也吃了一根,然后決定,還是要買糯米,最好再買些紅糖。
白糖就別想了,那東西只有在大城市才能買得到。
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