關(guān)于這里沒有豆腐，程晚是在程家開始種豆子的那天發(fā)現(xiàn)，或者說意識到的。

那天。

一大早程家眾人吃完飯，就各自拎著東西準備下地。

程晚等著林老太鎖門的時侯，隨手扒開一個麻袋，就看到了里面的黃豆。

程晚就隨口問了一句林老太：“奶，這黃豆都是咋吃??？榨油？可咱們吃的油不都是豬油嗎？”

原諒程晚對這些農(nóng)作物了解得實在不多，她只知道黃豆可以用來榨油，發(fā)豆芽，磨豆?jié){，讓豆腐，其他的就什么都不知道了。

林老太一邊走路，一邊低頭把鑰匙系牢在褲腰帶上。

現(xiàn)在家里可不是以前了，有銀錠，還有不少好東西，家里沒人就得把門鎖好。

林老太拍拍鑰匙，這才回答程晚的問題，“榨啥油？咱家可吃不起豆子榨的油，那是大戶人家和官家老爺才會吃的稀罕物?！?

程晚若有所思地點點頭，也是，古代的榨油技術(shù)應(yīng)該不咋高，植物油都貴。

“那咱們家種這么些黃豆是準備賣了換錢？”

林老太皺著眉頭看程晚，目光像在看一個傻子。

程晚抽了抽嘴角，默默地躲開林老太的視線。

“咱家總共就這四畝半地，一年的收成還不夠咱自家人填飽肚子的，往哪兒賣？”

“你也別想著能把豆子賣給那些用豆子榨油的人，那輪不到咱們這些小老百姓，人家也看不上咱們種的豆子。”

程晚指著面前的黃豆，“那咱家種黃豆是......？”

“你不記得咱家以前麥子吃完吃的啥飯了？不就是這黃豆讓的豆飯。”

程晚扛著黃豆跟在林老太后面，疑惑出聲：“豆飯？”

“是啊，豆飯。就是直接用水煮，跟燜米飯的讓法差不多，煮熟了就能吃?！?

程晚努力地在腦海里回憶豆飯的樣子和味道，然后面色一僵。

那味道可真不咋好。

“奶，除了豆飯呢？咱們平時還怎么吃黃豆？”

“發(fā)豆芽唄，你前幾日不是剛吃過，又忘了？”

“那不能，我就是想問，奶，你......有沒有見過或聽說過豆?jié){和豆腐？”

問這話時，程晚是提著一顆心的。

她也是才反應(yīng)過來，去了這么些次縣城，竟沒看見有人賣豆腐。

“豆?jié){？豆子磨成的漿水兒？這個我曉得，以前用家里的石磨磨過，給你爹和你二叔喝的，但是他倆都不樂意喝，這些年也就沒再磨過?！?

“至于，你說的后面那個豆，豆什么？”

程晚有點失落道：“豆腐?！?

程晚此時覺得她剛剛升起的賣豆腐的想法怕是要泡湯了。

畢竟豆?jié){都有了，還能沒有豆腐嗎？

林老太扭過頭，一臉疑惑，“豆腐是啥？聽名字也是用豆子讓的？”

程晚一顆心抑制不住地怦怦亂跳。

“是豆子讓的，白色，可能稍微有點黃，一塊兒一塊兒的。奶見過沒？”

林老太皺眉想了想，然后搖搖頭。

“沒啊，我活了大半輩子也沒見過你說得那樣式兒的東西?！?

“許是大戶人家吃的東西？你打哪兒聽說的這東西？”

程晚打著哈哈，只說無意中知道的。

從那天以后，程晚就開始有意無意地打聽有關(guān)豆腐的消息。

最終得到了確切答案。

其他地方不敢說，最起碼清遠縣是沒有豆腐的。

沒辦法，古代沒有網(wǎng)絡(luò)，普通鄉(xiāng)下百姓能知道的消息太過有限，很少人去過本縣以外的地方。

程晚想到明天要去縣城，如果能遇到徐知念，或許可以問問她。

而且程晚已經(jīng)準備好的禮物，珍珠耳釘，還沒給徐知念呢。

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