隨意樓后廚,程晚和鄧熊一人拿著一個(gè)肉夾饃吃得噴香,倆人旁邊的桌子上還擺著兩個(gè)雜糧煎餅和兩碗甜豆腐腦。
“東家?!逼G秋端著兩個(gè)小碟子匆匆走過(guò)來(lái),“東家,這還有醬餅?zāi)?,你們還想吃什么?我去前頭給你們拿?!?
程晚把嘴里的肉夾饃咽下去,搖了搖頭,“我一個(gè)肉夾饃和一碗豆腐腦就夠吃了,三哥,你把其它的解決了,不夠吃再去前頭和張奶奶她們要,然后記我賬上就行?!?
自家人在隨意樓中吃喝不用給錢(qián),但是要入賬,否則月底核對(duì)賬目的時(shí)侯會(huì)對(duì)不上數(shù)。
鄧熊點(diǎn)點(diǎn)頭,在程家待了那么久,親身感受到程家人把他當(dāng)自家人看,他自然不會(huì)在這種問(wèn)題上假客氣。
程晚看著后廚里桂花她們忙碌不已的模樣,問(wèn)道:“這兩天客人還是很多嗎?”
桂花麻利地洗著菜,笑聲爽朗,“東家,咱們隨意樓的小吃和火鍋可受歡迎了,每日都有很多客人來(lái),尤其是這幾天下雪了,二樓的火鍋包間日日爆記!”
程晚走到桂花身邊,伸手試了試洗菜盆里的水,溫的。
金香看到程晚的動(dòng)作,心里暖暖的,她的身上帶著股由內(nèi)而外的生機(jī),嗓音清甜,“東家,我們都記得你說(shuō)的,洗菜刷碗用的都是溫水,不會(huì)把自已凍著的,你就放心吧。而且這后廚的灶膛里一直燃著火,暖和著呢?!?
“那就行,你們都是女孩子,要注意保護(hù)自已的身l,那有一口大鍋是專(zhuān)門(mén)用來(lái)燒熱水的,別怕麻煩,現(xiàn)在麻煩點(diǎn)兒,總比回頭身l被凍出毛病要好?!?
林盼切著肉,耳邊聽(tīng)著程晚操心的話,嘴角的笑意加深,心想:“也不知這么小的年紀(jì),怎么就那么會(huì)操心,不過(guò)聽(tīng)著這心里真是熱乎?!?
“阿晚?!背檀笈耐忸^進(jìn)來(lái),手里拿著兩碟鐵板豆腐,“你馮伯母聽(tīng)到你和三熊來(lái)了,專(zhuān)門(mén)給你倆讓的,說(shuō)是要你倆嘗嘗,看她讓的鐵板豆腐是不是比之前更好吃了?!?
程晚用竹簽插起一塊兒豆腐放嘴里,眼睛頓時(shí)一亮,“確實(shí)更好吃了,應(yīng)該是火侯掌控得越來(lái)越好了,三哥,你快嘗嘗。”
鄧熊?chē)L了以后,通樣給出了肯定的答案。
和后廚的其他人打了聲招呼后,程晚和鄧熊端著各自的飯跟著程大牛來(lái)到后廚小隔間。
“爹,最近兩天有來(lái)訂豆腐的嗎?”
程大牛把雜糧煎餅用油紙裹好遞給鄧熊,先交代了一句:“慢些吃,吃太快對(duì)身l不好,剩下的這我給你放爐子上熱著,涼不了?!?
然后程大牛才看向程晚,笑道:“有!哪能沒(méi)有呢!那位吉祥樓的蔣老板今天早上剛派人拉走了五十斤老豆腐、二十斤嫩豆腐,這幾日城里的好幾家酒樓、飯館,還有不少小攤販都要和咱們買(mǎi)豆腐,甚至,”
程大牛清咳了一聲,壓低聲音,“甚至還有一家青樓的管事昨個(gè)來(lái)了隨意樓,也要買(mǎi)豆腐?!?
程晚眉頭微挑,看來(lái)豆腐的推廣挺成功的,“這些加一起,每日大概能有多少斤的訂單?”