祝明月：“好，另外麻煩你再介紹一位可靠的木工師傅過來，酒樓里有些瑣碎的木工活計(jì)需要趕制?！笔煜さ哪羌夷酒髯鞣恢唤蛹揖?，不接普通木工。

有時(shí)候客戶和施工師傅看起來和和氣氣，一提錢就生分了。李匠人生怕這次自己先要了定錢讓祝明月吃味，沒想到人家半點(diǎn)沒上心，還讓自己介紹木工。

說明什么――信任。

說是一位木工師傅，這么大酒樓一個(gè)人如何能做的下來，估摸著和自己一樣，一個(gè)大師傅帶幾個(gè)小徒弟。

李匠人：“沒問題，明天我就把老兄弟帶過來，保管做的漂漂亮亮?！毙睦锉P算這份百賺不賠的生意給誰好呢。

段曉棠帶著姜永嘉在外頭跑了一圈，進(jìn)門先招呼道：“李師傅，來啦！”

祝明月立刻派活，“你帶李師傅去后廚，看看灶怎么建?！?

段曉棠比了一個(gè)“ok”的手勢(shì)，“我先喝口水。”喝完立刻帶李匠人去后廚。

祝明月先對(duì)姜永嘉道一句辛苦了，再把物品單子推過去，“姜掌柜，上面畫了勾的是我覺得可以出掉的東西，你看看有哪些要增減的?！?

姜永嘉看了好一會(huì)，“十分恰當(dāng)，無所增減?！蓖忸^天色，午后正是酒樓生意最清閑的時(shí)候。將要出手的物品重新抄寫一份，“我去味尚居轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，和他家掌柜套套交情。”

他顯然是做過功課的，周圍幾家的大酒樓，長(zhǎng)新樓和寶隆和好奢華，只有味尚居“平易近人”，最有可能吃下華天樓的二手貨。

段曉棠將李匠人帶到后廚，“現(xiàn)有的廚房一共六間，兩間紅案，一間白案，剩下的分給涼菜和酒飲，空下的一間儲(chǔ)物。紅案房里做四孔大灶，兩孔小灶，白案灶數(shù)減半。涼菜和酒飲先不做?！?

“這邊離井水近，搭一個(gè)專門清洗的棚子，用于洗菜洗碗，旁邊做石條長(zhǎng)案，方便置物和食材簡(jiǎn)單處理。另一邊同樣搭棚子，做兩個(gè)烤爐，比我家里的至少大一倍。地面用石板鋪，方便排水防止雨天濕濘。”