豬肉鴨子都不是貴價(jià)東西,段曉棠等人千辛萬(wàn)苦收集起來(lái),費(fèi)盡心思收拾得沒(méi)有一點(diǎn)腥臊味道,費(fèi)了許多力氣。
論吃東西,白湛就沒(méi)在段曉棠這里翻過(guò)車,不就是內(nèi)臟么,嘗一嘗也不是不行。
段曉棠將烤好的豬蹄端過(guò)來(lái),兩頭各放一盤。
依舊男女不分桌,,只是長(zhǎng)桌分坐兩頭,中間以段曉棠和白秀然分做楚河漢界。
開席之前段曉棠站起來(lái)發(fā)表重要講話,“今天主要是為了慶祝長(zhǎng)林科舉得中?!睅ь^拍巴掌,“大家吃好喝好?!?
坐下。
孫無(wú)咎愣住,“說(shuō)完啦?”不該援古通今長(zhǎng)篇大論么。
“不然呢?”段曉棠做最后總結(jié)陳詞,“開吃!”
林婉婉率先夾起一根鴨腸,放到牛油鍋底里,心里默念七上八下,七上八下……
鴨腸微微彎曲后夾到油碟里沾上一點(diǎn)香油,再放進(jìn)嘴里,都快感動(dòng)得哭了。
久違的火鍋味道,辛香麻辣,回味無(wú)窮。
誰(shuí)能想到在大吳長(zhǎng)安想吃一頓正宗的牛油火鍋這么不容易,首先牛是不能隨便殺的,辣椒是要自己種的。
鴨腸是要自己洗的,毛肚是要自己撕的,腰片是要自己片的……
祝明月倒沒(méi)那么急切,下菜之前舀一碗番茄湯放在碗里,然后將鴨血、黃喉、牛肉、五花等倒進(jìn)牛肉鍋底里。一邊喝湯一邊等肉熟。
林婉婉坐享其成,等著吃祝明月下的菜。雙手支在桌上,感慨,“我要是有文化,當(dāng)場(chǎng)就寫一篇火鍋賦?!?
杜喬孫無(wú)咎只當(dāng)聽不見,為一口吃的寫賦是否太輕佻。
祝明月:“還真有,但我只記得幾句?!?
“飛禽走獸,江湖水族,海味山珍,龍鳳比目,皆是鍋中寵物;鹽咸糖甜,椒麻醬醋,香脆嫩鮮,醇厚甘鹵,悉為火上佳菇。湯中無(wú)食不鮮,無(wú)肴不,無(wú)味不精,無(wú)品不補(bǔ)。匯世上之佳肴,集古今之樽俎。鍋翻四海潮,紅透兩江浦。萬(wàn)里爭(zhēng)傳,千秋同煮?!?