小龍蝦的祖宗還在新大陸,和福壽螺一塊在水里暢游,沒(méi)空漂洋過(guò)海上餐桌。
正好送田螺的人還沒(méi)離開,祝明月走過(guò)去,輕聲問(wèn)道:“除了田螺,水里還能摸到哪些東西?”
農(nóng)人有些結(jié)巴的回答:“魚、黃鱔、泥鰍、蝦還有螃蟹?!?
魚時(shí)常能買到,不算特殊。黃鱔泥鰍只外型就讓祝明月退避三舍,問(wèn)過(guò)林婉婉買田螺的價(jià)錢,兩相合計(jì),“我要田螺、河蝦和螃蟹,每樣至少十斤,按三文錢一斤和你收可以嗎?”
農(nóng)人忙不迭答應(yīng),河里的東西不花錢。自己一個(gè)人湊不夠,還能叫村里人幫忙。
祝明月:“麻煩你明天送過(guò)來(lái)。”
趙瓔珞將桌面上的雜物碗碟放在一旁。邊用抹布擦桌子邊說(shuō)道:“先去洗手,馬上開飯了!”
桌子收拾完,回廚房拿來(lái)幾條清洗過(guò)的圍裙,“今天的吃食容易污了衣裳,不如在外頭套一件?!?
重點(diǎn)關(guān)照白湛和孫無(wú)咎,鮮亮的衣裳若是沾染油污洗不掉,真是太可惜了。
林婉婉經(jīng)驗(yàn)豐富,一馬當(dāng)先拿了一條圍裙穿在身上,另外甩了兩條全身的扔給白湛和孫無(wú)咎。
家里除了灶孔多,圍裙也多。
也就長(zhǎng)安沒(méi)條件,做不出一次性手套。不過(guò)美食面前,多洗兩遍手值得。
菜品一道道從廚房端出來(lái),油爆小河蝦、白灼蝦、辣炒田螺、香辣蟹、醬油燜河蟹……
難怪說(shuō)對(duì)孫家兄妹不友好,多是辣味。
現(xiàn)代多用海蟹,現(xiàn)在找不到,只能用河蟹代替。加之沒(méi)到螃蟹最肥美的時(shí)候,清蒸也沒(méi)多大的吃頭。
白湛指著一盤黃色的塊狀物問(wèn)道:“這是什么?”蟹黃也不像呀!
“清蒸南瓜。后頭的南瓜熟了,剛好做給你們嘗嘗?!绷滞裢褶D(zhuǎn)頭對(duì)李君璞道:“南瓜是甜的哈?!?
一個(gè)個(gè)指著介紹,“曉棠還做了南瓜餅、南瓜羹、還有南瓜綠豆湯。”