趙勤也明白,老錨既然如此,那這玩意肯定不是真鯛,但他仔細(xì)看了之后,還是搖頭,“我看就是真鯛,貓哥,你就別賣(mài)關(guān)子了?!?
老貓先指了指魚(yú)唇上方,隨即又將背鰭給拉起,“不一樣吧?”
“這嘴唇上邊怎么是黃的?還有這背部怎么也有三個(gè)黃斑,真鯛沒(méi)有的?!?
老貓點(diǎn)點(diǎn)頭,“這魚(yú)深海釣偶爾也能釣到,大家都叫它赤鯮,你也知道,咱們這邊有些地方把真鯛也叫赤鯮,
但這魚(yú)比真鯛可貴多了,我沒(méi)吃過(guò),聽(tīng)說(shuō)肉質(zhì)也比真鯛好吃,有些地方稱其為‘海雞’。
我好奇之下,還真找人問(wèn)過(guò),聽(tīng)說(shuō)學(xué)名叫啥高背牙鯛,經(jīng)常說(shuō)有人吃海鮮過(guò)敏,但吃這種魚(yú)極少會(huì)有過(guò)敏現(xiàn)象,而且還能改善過(guò)敏體質(zhì)?!?
高背牙鯛,是鯛屬的其中一種,棲息水深在50-200米的近海砂底層。
趙勤這是第一次見(jiàn)這種魚(yú),當(dāng)然之前或許也見(jiàn)過(guò),但全部當(dāng)成了真鯛,畢竟初一眼,這魚(yú)和真鯛?zhēng)缀鯖](méi)有區(qū)別。
眼前這一堆也不少,兩三千斤有了,個(gè)頭普遍在一斤半左右,個(gè)別個(gè)頭大的,能有個(gè)三四斤,但極少。
“貓哥,你說(shuō)這魚(yú)很值錢(qián)?”
“嗯,我見(jiàn)人賣(mài)過(guò),50左右吧,比真鯛的價(jià)格可高多了。而且這魚(yú)有一定的養(yǎng)肝作用,
好像之前還評(píng)過(guò)一次最好吃的海魚(yú),這魚(yú)進(jìn)了前十?!?
能達(dá)到50塊一斤,比灰鯧的價(jià)格還要高,可見(jiàn)這魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值確實(shí)不低。
“貓哥,這么多魚(yú),你咋都能記住的?”夏英杰被說(shuō)得有些頭大,就這次出海捕上來(lái)的這些魚(yú),有個(gè)別名字他都忘了。
“不急,你再出幾次海,見(jiàn)的魚(yú)多了,有了對(duì)比就更好認(rèn)?!?
夏英杰覺(jué)得,等見(jiàn)得多了,估計(jì)自己會(huì)更迷糊,還是淡水魚(yú)好,家附近就那么幾種,憑手感都知道是哪一種。
大家的心情極為放松,對(duì)于這一網(wǎng)的價(jià)值好像也沒(méi)了之前的興奮,畢竟是吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的,一網(wǎng)十來(lái)萬(wàn)的收入確實(shí)不算啥。
只有老貓和趙平心中明白,這出水一網(wǎng)爆一網(wǎng)是多少不容易的一件事,
兩人心中都有疑惑,但根本沒(méi)辦法解釋,最終只能歸功于趙勤的逆天運(yùn)氣,再就是媽祖保佑了。
這種一兩斤的魚(yú),個(gè)頭相對(duì)平均,是他們最喜歡分揀的,分揀這種效率也是最高的。
魚(yú)確實(shí)是不少,但架不住7個(gè)人一直不斷的分揀,也就一個(gè)來(lái)小時(shí)便將甲板清理的七七八八。
趙勤挑了幾尾小的,一斤左右,等一下做晚飯,眾人見(jiàn)此已經(jīng)見(jiàn)怪不怪,
如果趙勤某一天不再留一點(diǎn)自己吃,或許大家才會(huì)驚訝一下。
分揀完后,阿晨和柱子忙著做飯,趙勤則來(lái)到舵室換崗,讓大哥休息一會(huì)。
沒(méi)一會(huì),他就嘗到了所謂的高背牙鯛,總感覺(jué)這玩意和真鯛?zhēng)缀跻粯?,想?lái)味道也應(yīng)該差不多,
但當(dāng)他細(xì)嘗之下才明白,為何這魚(yú)會(huì)有海雞的稱號(hào),紅色的表皮下,魚(yú)肉雪白緊實(shí),
居然能吃到細(xì)細(xì)的肉纖維,還真的有點(diǎn)類似于雞肉,但比雞肉更嫩、更鮮。
……
ps:感覺(jué)快寫(xiě)成,海洋中的吃貨了,哈哈。
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