江茉眼睛一亮,唇角勾起狡黠的笑意:“大人既然這樣說(shuō)了,我倒真有個(gè)不情之請(qǐng)。您也知道,我這小館子總想著推陳出新,可好些食材本地尋不著?!?
她指尖無(wú)意識(shí)摩挲著圍裙邊緣,“像是土豆、紅薯,還有些稀罕的水果青菜,若是大人能幫忙留意,小女子感激不盡?!?
“等我用這些食材做出新菜,第一個(gè)請(qǐng)大人嘗鮮,保準(zhǔn)讓您耳目一新?!?
她已經(jīng)惦記土豆和紅薯很久了。
不說(shuō)土豆和紅薯炒著燉著當(dāng)主菜配菜都可以,還能炸薯?xiàng)l薯餅,蒸一蒸又能做成土豆泥,全部打碎做成淀粉和粉條。
再有些新鮮水果,做成果脯、果醬或是甜品那就更好了。
沈正澤看著她亮晶晶的眼睛,莫名覺(jué)得有趣,點(diǎn)頭應(yīng)下:“好,我讓韓悠去辦,若是尋不到,你可別怨我。”
“哪能呢!”江茉眉飛色舞,“大人愿意幫忙,我就知足了?!?
“你將想要尋找的食物整理出來(lái),盡量描述出那些食物的樣子,整理好隨著午食一起送到府衙,我會(huì)交代下去?!?
“沒(méi)問(wèn)題!”
沈正澤看著江茉轉(zhuǎn)身離開(kāi)的背影,拿起筷子夾了一口旁邊的素菜。
青菜入口寡淡無(wú)味,如同嚼蠟,他頓了頓,很久才咽下去,轉(zhuǎn)而拿起旁邊的茶喝了一口,沖散口中沒(méi)有味道的菜。
自從吃了江茉做的菜,旁人做的菜,他便再也吃不下去了。
今日的一桌菜,除了魚(yú)是江茉做的,剩下兩道素菜都是彭師傅做的。
沈正澤用完餐,留下銀子便走了,走得悄無(wú)聲息,江茉都沒(méi)注意到。
鳶尾將碗盤(pán)收回廚房,彭師傅一看就整個(gè)人都不好了。
一共三道菜,江茉做的魚(yú)被吃的精光,自己炒的兩道菜動(dòng)都沒(méi)有動(dòng)過(guò)。
以前在府衙也沒(méi)見(jiàn)沈正澤這么挑啊,這什么意思?
他做得真的有那么差嗎?
鳶尾看彭師傅站著不動(dòng),只盯著那些盤(pán)子看,有點(diǎn)疑惑:“彭師傅,你怎么啦?這些盤(pán)子有什么問(wèn)題嗎?”
彭師傅回神,勉強(qiáng)笑了笑:“沒(méi)什么問(wèn)題。”
他能有什么問(wèn)題?
他只會(huì)好好學(xué)習(xí)廚藝,爭(zhēng)取早日和江茉做的一樣好吃。
鳶尾看他表情一會(huì)兒變一個(gè)樣,心中想到:難道上了年紀(jì)的人都這么奇怪嗎?
她轉(zhuǎn)頭去找江茉,發(fā)現(xiàn)江茉拿著毛筆和紙?jiān)谧雷忧皩?xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà):“老板,您又在寫(xiě)什么?”
她到現(xiàn)在還對(duì)江茉寫(xiě)的菜單印象十分深刻,那是多長(zhǎng)的一條菜單啊,就連彭師傅見(jiàn)了都要目瞪口呆。
她以前竟不知道自家姑娘會(huì)做這么多菜。
江夫人教了姑娘跳舞唱歌,難道還請(qǐng)人教了姑娘這么多做菜的方法嗎?
這個(gè)想法冒出來(lái)就被她壓下去了,夫人是什么樣的人,她心里也有數(shù),怎么可能把這么好吃、能賺錢的菜譜傳授給姑娘呢?
若是真懂這些,自己開(kāi)一個(gè)酒樓不好嗎?
算了,不想了,反正江家已經(jīng)把她送給姑娘了,以后她也是姑娘的人,這輩子就抱著姑娘的大腿了。
“在畫(huà)食材?!苯曰卮鸬煤?jiǎn)單。
鳶尾湊過(guò)去一看,旁邊已經(jīng)放了幾張畫(huà)好的紙。
她一張一張翻過(guò)去,發(fā)現(xiàn)這些東西全都是她沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。
土豆和紅薯,她聽(tīng)姑娘提起過(guò),可是剩下這些都是什么?尖尖的彎彎的圓圓的,大的小的,五花八門(mén),和菜場(chǎng)上哪一種都對(duì)不上。
總不能是自己太孤陋寡聞吧?
“姑娘,您是如何知道這么多食物的?”
江茉畫(huà)畫(huà)的手頓了一下,“在書(shū)中看過(guò)?!?
“這么厲害?!兵S尾滿眼小星星。
江茉沒(méi)有多加解釋,將想到的幾種食物畫(huà)好,叮囑鳶尾,“明日午時(shí)府衙派人來(lái)取飯的時(shí)候,記得將這些一并給他們,轉(zhuǎn)交給沈大人?!?
“好,我記住了姑娘?!?
翌日。
韓悠跟著兩個(gè)來(lái)取飯的兄弟們來(lái)玩時(shí),就收到鳶尾的一沓畫(huà)紙。
他看著上面奇奇怪怪的一堆食材,“???”
“這是什么?”韓悠問(wèn)。
“我家姑娘說(shuō)是給沈大人的,請(qǐng)他幫忙尋找這些食材?!?
韓悠一愣。
食材?
他刷的一下眼睛開(kāi)始放光。
這些都是食材??
辣么多!
有了這些,是不是就可以做更多好吃的了?
不是什么秘密信箋,韓悠就一張一張翻過(guò)去了。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一個(gè)是自己認(rèn)識(shí)的,頓時(shí)大失所望。
哎,他真是沒(méi)用,江老板想找些食材,他都幫不上什么忙。
也就只能多花點(diǎn)銀子吃東西了!
他前腳剛走,后腳宋嘉寧就來(lái)了。
小丫頭人氣鼓鼓的,一來(lái)就隨便找了個(gè)位置坐下,雙手環(huán)胸,悶悶不樂(lè)。
鳶尾跑去告訴了江茉。
江茉眼下也空閑,便出來(lái)瞧。
“寧寧這是怎么了?”
這小丫頭自那日李公公來(lái)吃飯,就沒(méi)有回來(lái)過(guò),只讓宋硯遞了口信過(guò)來(lái),說(shuō)自己回去找娘親了。
“姐姐,娘說(shuō)讓我回京城,我不想回去!”
回京城有什么好的,家里那么無(wú)聊。
而且,回去她就吃不到姐姐做的好吃的飯了!
“為什么呀?”
宋嘉寧眼眶泛紅,手指絞著裙擺:“京城太悶了,爹爹總是忙公務(wù),娘親又要應(yīng)付那些貴婦人的宴會(huì)。在這里,我能幫姐姐打下手,能看姐姐炒菜,還能吃到姐姐做的神仙菜……”
和回家相比,這里簡(jiǎn)直幸福死了。
她感覺(jué)在這看姐姐做飯都很有趣。
宋嘉寧托腮想著,忽然萌生一個(gè)念頭。
“姐姐,要不你教我做飯吧?”
她在這拜個(gè)師傅,不就不用回京城了嗎?
越想越覺(jué)得可行,宋嘉寧拉住江茉的手,小臉逐漸興奮起來(lái),軟聲撒嬌:“姐姐,我想和你學(xué)做吃的。”
怕江茉不答應(yīng),她又道:“我可以交學(xué)費(fèi)的!好不好嘛?”
江茉看她這架勢(shì),想來(lái)也有借學(xué)做飯躲著回家的想法。
“我這里做飯可是煙熏火燎的,不輕松哦。”
宋嘉寧胸脯一挺,發(fā)上的鈴鐺隨著動(dòng)作叮叮作響。
“我在京城騎馬射箭摔得渾身是傷都沒(méi)喊過(guò)疼,還怕這點(diǎn)煙火氣?”
“姐姐收我為徒吧!我保證乖乖聽(tīng)話,每天天不亮就來(lái)劈柴生火!”&lt-->>;br>江茉看著小姑娘亮晶晶的眼睛,想起自己初入廚房時(shí),也是這般倔強(qiáng)又執(zhí)著。