可其他村子就慘了，有些村子固執(zhí)地全種了水稻，結(jié)果大旱之下幾乎絕收，交完公逼得人想上吊。

絕望的情緒在空氣中蔓延，未來一年的餐桌似乎已經(jīng)被預(yù)定好了——紅薯，紅薯，還是紅薯。

這天傍晚，王衛(wèi)國(guó)帶著小海在村委會(huì)門口的大槐樹下乘涼。

小海搖搖晃晃地追著一只螞蚱，咯咯笑個(gè)不停。

一群剛從地里回來的村民，扛著鋤頭，愁眉苦臉地圍了過來。

“衛(wèi)國(guó)，你腦子活，見識(shí)也廣，你跟大伙兒說說，這紅薯到底要咋做才能好吃點(diǎn)？”

一個(gè)老漢蹲在地上，吧嗒吧嗒抽著旱煙，滿臉的苦澀。

“再這么吃下去，我怕是活不到明年開春了?！?

周圍的人紛紛附和，七嘴八舌地訴苦。

王衛(wèi)國(guó)看著大家一張張被生活磋磨得毫無光彩的臉，心里也有些不是滋味。

他抱起撲到懷里的小海，拍了拍他身上的土，淡淡地說道。

“叔，這玩意兒的口感就那樣，再怎么做，它也變不成大米白面。真要換個(gè)花樣，或許可以試試磨成粉，做成紅薯粉條。口感筋道，燉菜吃還不錯(cuò)?！?

他自己是無所謂，之前在地窖糧倉(cāng)存著的糧食，足夠一家人吃到饑荒干旱結(jié)束。

他家現(xiàn)在也并不是大白米飯就是白面饅頭、面條。

只是吃紅薯吃膩了，偶爾吃一頓，那是為了換口味。

雖然跟村里人這種當(dāng)主食硬啃的，完全是兩個(gè)概念。

王衛(wèi)國(guó)也沒想過太過招搖，在這個(gè)時(shí)代要是被人眼紅，也不是件好事。

而現(xiàn)在，他王衛(wèi)國(guó)會(huì)盡量幫忙，但也不會(huì)圣母到把自己的東西拿出來分給所有人，但提個(gè)建議，還是可以的。

“紅薯粉條？”

大家眼睛一亮，仿佛看到了救星。

很快，真有那手巧的媳婦子開始琢磨這事。

經(jīng)過幾次失敗，還真讓她們把紅薯粉條給做了出來。

那晶瑩剔透、口感爽滑的粉條，讓吃了幾個(gè)月紅薯的人們激動(dòng)得差點(diǎn)掉眼淚。

可新的問題又來了，這玩意兒太耗紅薯了。

十幾斤紅薯下去，也就出那么一斤粉條，對(duì)于普通人家來說，這消耗實(shí)在太大了，偶爾解解饞還行，當(dāng)飯吃根本不現(xiàn)實(shí)。

為了少吃點(diǎn)紅薯，村里的老人們開始往山里跑。

山里有一種野果子，叫涼粉果，摘回來，用紗布包著在水里搓揉，濾出來的汁水靜置一會(huì)兒就能凝固成墨綠色的涼粉。

這東西不頂餓，但勝在口感清涼爽滑，能刮刮腸子里的油水，也能暫時(shí)麻痹一下被紅薯折磨的味蕾。

沈軍的父母特地給王衛(wèi)國(guó)家送來了一大盆剛做好的涼粉，用井水鎮(zhèn)得冰冰涼。

沈青青舀了些紅糖，用開水化開，澆在切成小塊的涼粉上。一家人圍坐在一起，一人一碗，吃得吸溜作響。

清甜的糖水，配上爽滑的涼粉，順著喉嚨滑進(jìn)胃里，帶走了一身的燥熱和疲憊。

“真好吃！”

王山吃完一碗，還意猶未盡地舔了舔碗邊。

就在這難得的愜意時(shí)刻，隔壁院子里突然傳來一聲壓抑的痛呼。

是劉芳芳的聲音！

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