“你從哪學(xué)的調(diào)酒?”
諾諾一臉驚異地看向舒熠然,她沒聽蘇茜說過舒熠然還有這個(gè)本事。
“艾莉西亞教我的,她對這些手上的技術(shù)都很熱衷,我還向她請教了一些紙牌魔術(shù)的手法,只是一直沒有展示的機(jī)會(huì)。”舒熠然拿過搖杯試手般地甩了個(gè)兩個(gè)回環(huán),“太復(fù)雜的調(diào)酒就不要讓我做了,技術(shù)不夠又廢手,我學(xué)藝不精?!?
“日式水割?!眮喖o(jì)先報(bào),這確實(shí)是一種特別簡單的調(diào)酒,只需要往威士忌里加水。
“芝華士可以嗎?”舒熠然看了眼背后的酒架。
“可以,不是波本和黑麥就行?!眮喖o(jì)顯然也懂一些酒品的分類,日式水割一般用的是日本威士忌,但船上的存貨顯然沒有這么豐富,煙熏味道強(qiáng)烈的蘇格蘭威士忌也是不錯(cuò)的選擇。
倒酒,攪拌加水,樸實(shí)無華地調(diào)酒手法,酒吧里的酒保有時(shí)還會(huì)玩上幾個(gè)花手抬一抬這杯酒的身價(jià),但舒熠然從不覺得那些虛的東西有什么必要——主要是他也不太擅長此道。
“阿佩羅斯比滋,能做嗎?”愷撒問,這是意大利常見的一種開胃雞尾酒,做法也不算復(fù)雜。
“可以,其他人呢?還有要加蔬菜或是果味的我就一起去倉庫拿一趟。”舒熠然的調(diào)酒師從艾莉西亞,肯定是更偏向于歐式一些,這款他恰好會(huì)做。
“皇家基爾?!比~勝很給面子,也點(diǎn)了一種相對很簡單的法式調(diào)酒,塞爾瑪和蘇茜則跟著表示她們也要這個(gè),這款調(diào)酒在國際上算是比較出名。
“日出能做嗎?”曼斯教授也起了興趣。
“龍舌蘭嗎?船上水果還算齊全,但是沒有關(guān)鍵的石榴糖漿。莫吉托也不行,沒有黃蔗糖。”舒熠然顯然之前看過庫存。
“那就長島冰茶?!甭菇淌谶x了更大眾化的一種,伏特加、杜松子、朗姆、金酒、tripleseccuarcao和龍舌蘭都在后面的架子上擺著,不用擔(dān)心材料不夠。
“血腥瑪麗。”諾諾上來就拆臺(tái)。
“要不我臺(tái)子讓給你來?”舒熠然嘆了口氣,正常人都該知道船上不可能湊齊調(diào)配這玩意兒的材料,大部分酒吧都不行。
“那就金酒馬天尼,你盡力做好一點(diǎn)就行?!?
“伱說的可真輕松啊。”舒熠然無奈,這款調(diào)酒很是基礎(chǔ),但想要調(diào)好卻很吃功力。
去倉庫拿貨的工作被葉勝代勞了,舒熠然也在調(diào)酒的過程中開始逐漸熟練去年學(xué)過的東西,他的記憶力和復(fù)刻能力都是一等一的,但很多調(diào)酒他都只學(xué)過一兩遍,好在全都是簡單的雞尾酒復(fù)現(xiàn)出來沒什么問題。
“我可以給你打五分,還差一點(diǎn)就及格了,再接再厲?!敝Z諾品了一口,點(diǎn)頭說道。
“下次你自己來?!笔骒谌徽f,他給自己也搞了杯阿佩羅斯比滋,不太明顯但更襯口感的苦味配上氣泡和冰塊實(shí)在是夏日的最佳飲品之一,愷撒對廉價(jià)雞尾酒也很有見地。
塞爾瑪對皇家基爾的好評頗高,稱贊完之后突發(fā)奇想,“話說這里的當(dāng)?shù)厝艘话愫仁裁淳???
葉勝指了指酒柜角落的幾個(gè)綠色瓶子,“那里,山城、雪花還有燕京,全都是啤酒,度數(shù)最高不超過十度,價(jià)格最高不高于五元。”
“那是挺便宜的?!?