回到營(yíng)部的時(shí)候,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)多。
不是吃大鍋飯,又是營(yíng)長(zhǎng)和如今的大功臣何知青,廚師長(zhǎng)將看家本領(lǐng)都拿了出來(lái),做了一份酥白肉和豬肉燉粉條。
酥白肉這道菜,考驗(yàn)的就是廚師的廚藝,將肥肉外面裹芡,放在油鍋里炸,炸的火候小了,里面的肥肉變不成油,炸的火候過(guò)了,里面的油又漏出來(lái),所以要?jiǎng)倓偤茫美锩娴姆嗜舛蓟闪擞?,吃起?lái)外酥,里面一咬開(kāi),一股油流出來(lái),那才叫香。
現(xiàn)在大伙肚子里的油水少,能吃上一頓酥白肉,那就是過(guò)年了,還是個(gè)豐盛的年。
豬肉燉粉條,也是過(guò)年才能吃的菜。
事情辦的差不多了,何思為他們明天就要回去,吃飯時(shí)周獻(xiàn)身看到這兩道菜,晚上飯后交代許海,明天送何思為時(shí)給他們農(nóng)場(chǎng)切塊肉帶上。
許海應(yīng)下。
只是到廚房時(shí),這事就讓廚師長(zhǎng)犯難了。
“許干事,不是我老許舍不得,營(yíng)部里就兩斤肉,還是周營(yíng)長(zhǎng)這個(gè)月伙食里挪用的?!?
許海一聽(tīng)這才明白,是營(yíng)長(zhǎng)私下里交代把他的伙食挪給何思為吃了。
許海笑笑,“這事簡(jiǎn)單,這個(gè)月的伙食挪用完了,那就挪用下個(gè)月的?!?
“眼下沒(méi)有鮮肉,得去下面農(nóng)場(chǎng)問(wèn)問(wèn)哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)有豬肉的。”
“咸肉有吧?”
“咸肉有?!?
咸肉就是用大醬或者鹽抹上鮮肉,用紙包起來(lái)吊在屋檐下,有點(diǎn)像南方的臘肉,只是做法不同而已。
“那就切一切明天給何知青他們帶上。”
許廚師長(zhǎng)痛快應(yīng)下。
兩人都姓許,常開(kāi)玩笑說(shuō)是一家子,只不過(guò)許廚師長(zhǎng)為人卻誰(shuí)面子也不給,食堂這里讓他守的死死的,沒(méi)有開(kāi)后門(mén)的。
真說(shuō)起來(lái),何思為這事是獨(dú)一份,又有周營(yíng)長(zhǎng)開(kāi)口,許師傅這才特殊對(duì)待。
按許師父的話,何思為給的雖然只是一個(gè)藥方,卻是造福全北大荒人,那就是英雄。
第二天許師父提著咸肉和咸菜過(guò)來(lái),一罐頭瓶子的咸菜是他自己做的,何思為不肯要。
“許師傅,這太貴重了,我不能收?!?
“拿著?!痹S師傅直接塞到何思為懷里。
許海也在一旁勸道,“拿著吧,許師傅現(xiàn)在都把你當(dāng)成英雄偶像,這是他自己的口糧,你不用有心理負(fù)擔(dān)?!?
何思為哭笑不得,收了下來(lái),心想著有機(jī)會(huì)也要找些回禮給許師傅。
這次,他們回去時(shí),還以為要走回去,卻是營(yíng)部又給他們安排了卡車(chē),送他們的是周師傅。
周師傅看到何思為很高興,“按你給的方子,已經(jīng)用上了,小許說(shuō)這幾天我都沒(méi)有晚上醒來(lái)的情況?!?
“那就好,十劑藥吃完,再?zèng)]有癲癇發(fā)作,平時(shí)吃大金丹就可以?!?
等要離開(kāi)時(shí),只有謝曉陽(yáng)來(lái)了,何思為還以為他有臉再也不會(huì)出現(xiàn)了呢,不過(guò)謝曉陽(yáng)來(lái)了之后,目送著她離開(kāi),沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)過(guò)話。
弄這副受傷的姿態(tài)給誰(shuí)看呢。
何思為不放在眼里,坐在卡車(chē)后面,再次體會(huì)到顛簸,何思為不覺(jué)得苦,體會(huì)到的卻是幸福。