第二百九十七章簡(jiǎn)單參觀橫濱港
清晨七點(diǎn)的東京,晨光透過(guò)薄霧灑在銀座的街道上,昨夜的喧囂尚未完全散去,零星的居酒屋還亮著暖黃的燈,而街角的老字號(hào)早餐鋪已經(jīng)飄出了香氣。唐·本杰明剛走出酒店電梯,就看到渡邊雄一穿著筆挺的西裝,站在大堂等候,手里還拿著一份折疊整齊的東京晨報(bào)。
“唐先生,早上好!”渡邊雄一快步上前,微微鞠躬,“我在附近找了一家有六十多年歷史的早餐鋪,叫‘銀座朝食屋’,主打傳統(tǒng)日式早餐,很多老東京人和上班族都會(huì)特意來(lái)這里吃,您要不要去嘗嘗?”
唐·本杰明看了眼窗外初升的太陽(yáng),笑著點(diǎn)頭:“正好想體驗(yàn)一下東京的晨間煙火氣,就聽(tīng)渡邊社長(zhǎng)的。”
兩輛埃爾法平穩(wěn)地行駛在清晨的街道上,車(chē)流比昨夜少了許多,偶爾能看到穿著校服的學(xué)生騎著自行車(chē)匆匆而過(guò),路邊的便利店門(mén)口已經(jīng)排起了買(mǎi)早餐的隊(duì)伍。大約十分鐘后,車(chē)子停在一條窄巷口,巷子里的“銀座朝食屋”門(mén)面不大,木質(zhì)招牌上的字跡有些斑駁,卻透著歲月的厚重感。
推開(kāi)玻璃門(mén),一股濃郁的醬油香和米飯香撲面而來(lái)。店里的空間不大,只有七八張木質(zhì)桌子,已經(jīng)坐了不少客人,大多是穿著西裝的上班族和頭發(fā)花白的老人,大家低聲交談著,偶爾傳來(lái)清脆的碰杯聲——有人正就著早餐喝啤酒,這是老東京人的習(xí)慣。
“老板,兩位老主顧的位置留好了嗎?”渡邊雄一熟稔地跟柜臺(tái)后的老板娘打招呼,老板娘穿著藏青色圍裙,臉上帶著和藹的笑容,用日語(yǔ)回道:“渡邊先生放心,靠窗的位置一直給您留著。”
兩人在靠窗的位置坐下,服務(wù)員遞來(lái)菜單,渡邊雄一用中文解釋道:“這家店的招牌是‘鮭魚(yú)茶泡飯’和‘玉子燒’,還有手工做的‘納豆拌飯’,都是很傳統(tǒng)的日式早餐。我每次來(lái)都點(diǎn)鮭魚(yú)茶泡飯,您要不要試試?”
唐·本杰明接過(guò)菜單,看著上面的圖片,點(diǎn)頭道:“就來(lái)一份鮭魚(yú)茶泡飯,再加一份玉子燒,麻煩了。”
很快,早餐被端了上來(lái)。鮭魚(yú)茶泡飯用的是剛煮好的白米飯,上面鋪著一層厚厚的煙熏鮭魚(yú),撒著蔥花和海苔絲,旁邊還放著一小碗滾燙的昆布高湯。玉子燒則是金黃色的,看起來(lái)柔軟蓬松,散發(fā)著淡淡的甜味。
“唐先生,吃茶泡飯要先把高湯倒進(jìn)飯里,剛好沒(méi)過(guò)米飯就好,這樣既能?chē)L到米飯的香,又能感受到鮭魚(yú)的鮮?!倍蛇呅垡皇痉吨瑢⒏邷従彽谷胪胫?,瞬間香氣四溢。
唐·本杰明照著做,用勺子舀起一口,溫?zé)岬拿罪埞q魚(yú)的咸香,昆布高湯的鮮味在嘴里散開(kāi),蔥花和海苔又增添了層次感,簡(jiǎn)單卻格外暖胃。他又嘗了一口玉子燒,口感柔軟得像云朵,甜味恰到好處,沒(méi)有絲毫油膩感,忍不住稱贊:“味道確實(shí)不錯(cuò),比酒店的早餐更有煙火氣?!?
“這家店的老板娘從二十歲就在這里幫忙,現(xiàn)在已經(jīng)快八十歲了,玉子燒的做法是她婆婆傳下來(lái)的,每天凌晨三點(diǎn)就開(kāi)始準(zhǔn)備食材,用的雞蛋都是附近農(nóng)場(chǎng)直送的,特別新鮮。”渡邊雄一笑著說(shuō)道,“很多上班族寧愿早起半小時(shí),也要來(lái)這里吃早餐,一是因?yàn)槲兜篮?,二是因?yàn)槌粤诵睦锾?shí)?!?
兩人邊吃邊聊,唐·本杰明偶爾觀察著店里的客人——穿西裝的上班族快速地扒著飯,時(shí)不時(shí)看一眼手表;頭發(fā)花白的老人則慢慢悠悠地喝著茶,跟老板娘閑聊家常,畫(huà)面溫馨而真實(shí)。他忽然覺(jué)得,比起銀座的奢華,這樣的市井氣息更能讓人感受到一座城市的溫度。
吃完早餐,老板娘特意送了兩小盒手工餅干,笑著說(shuō):“渡邊先生的朋友就是我的朋友,這是自家做的,嘗嘗鮮。”渡邊雄一連忙道謝,跟唐·本杰明一起走出店鋪,清晨的陽(yáng)光已經(jīng)變得溫暖,照亮了整條小巷。
車(chē)子從銀座出發(fā),朝著橫濱方向行駛,沿途的風(fēng)景從密集的高樓逐漸變成開(kāi)闊的沿海公路。大約一個(gè)小時(shí)后,橫濱港的輪廓出現(xiàn)在視野中——巨大的集裝箱吊機(jī)像鋼鐵巨人般矗立在海邊,數(shù)艘萬(wàn)噸級(jí)貨輪??吭诖a頭,裝卸工人忙碌地穿梭在集裝箱之間,一派繁忙景象。
“唐先生,前面就是橫濱港了,它是日本最大的綜合性港口之一,年吞吐量能達(dá)到3000萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)箱,主要負(fù)責(zé)進(jìn)出口貿(mào)易和物流中轉(zhuǎn),跟您的休斯頓港有不少業(yè)務(wù)往來(lái)。”渡邊雄一指著窗外,語(yǔ)氣帶著幾分自豪,又有幾分無(wú)奈,“不過(guò)橫濱港的股權(quán)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,主要由三菱、三井、住友這三大財(cái)團(tuán)控股,我們丸紅株式會(huì)社只占了5%的股份,只能參與一些物流運(yùn)輸?shù)臉I(yè)務(wù),話語(yǔ)權(quán)很有限。”
唐·本杰明點(diǎn)點(diǎn)頭,他早就知道日本的大型港口大多被財(cái)團(tuán)掌控,中小企業(yè)很難分到一杯羹。車(chē)子駛?cè)敫劭趯S猛ǖ?,?jīng)過(guò)嚴(yán)格的安檢后,停在一棟白色的辦公樓前。一位穿著藍(lán)色工作服、戴著安全帽的中年男人快步走了過(guò)來(lái),恭敬地跟渡邊雄一打招呼:“渡邊社長(zhǎng),您來(lái)了,我是橫濱港運(yùn)營(yíng)部的佐藤,負(fù)責(zé)今天的參觀接待?!?
“佐藤,這位是美國(guó)貞觀集團(tuán)的唐先生,也是休斯頓港的主要運(yùn)營(yíng)方,這次來(lái)日本考察港口業(yè)務(wù),你好好介紹一下?!倍蛇呅垡唤榻B道。
佐藤連忙鞠躬:“唐先生,歡迎您!我?guī)鷧⒂^我們的自動(dòng)化集裝箱碼頭,這是橫濱港最先進(jìn)的區(qū)域,也是日本第一個(gè)全自動(dòng)化碼頭?!?
跟著佐藤走進(jìn)碼頭區(qū)域,首先映入眼簾的是一排排整齊的集裝箱,紅色、藍(lán)色、黃色的箱子堆疊在一起,像一座巨大的積木城堡。遠(yuǎn)處的自動(dòng)化吊機(jī)正有條不紊地工作著,沒(méi)有一名工人在現(xiàn)場(chǎng)操作,只有幾臺(tái)無(wú)人運(yùn)輸車(chē)在軌道上穿梭,將集裝箱運(yùn)送到指定位置。
“我們的自動(dòng)化碼頭采用了最新的ai控制系統(tǒng),能實(shí)時(shí)監(jiān)控集裝箱的位置和運(yùn)輸路線,裝卸效率比傳統(tǒng)碼頭提高了30%,而且出錯(cuò)率非常低?!弊籼僦钢鯔C(jī)旁的控制室,“里面只有5名操作員,就能控制整個(gè)碼頭的運(yùn)營(yíng),這在十年前是根本不敢想的。”
菲利普聽(tīng)得格外認(rèn)真,時(shí)不時(shí)拿出筆記本記錄,還向佐藤提問(wèn):“佐藤先生,自動(dòng)化碼頭的維護(hù)成本高嗎?遇到極端天氣,比如臺(tái)風(fēng),系統(tǒng)能正常運(yùn)行嗎?”
佐藤耐心地回答:“維護(hù)成本確實(shí)比傳統(tǒng)碼頭高一些,但節(jié)省了大量的人工成本,長(zhǎng)期來(lái)看還是劃算的。至于極端天氣,我們的系統(tǒng)有自動(dòng)預(yù)警功能,臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前會(huì)提前停止作業(yè),將吊機(jī)和無(wú)人運(yùn)輸車(chē)固定好,之前經(jīng)歷過(guò)幾次臺(tái)風(fēng),都沒(méi)有造成太大損失。”
唐·本杰明則走在一旁,偶爾看一眼碼頭的運(yùn)營(yíng)情況,心里卻在思考著利比里亞港口的規(guī)劃——橫濱港的自動(dòng)化技術(shù)雖然先進(jìn),但利比里亞的國(guó)情不同,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,勞動(dòng)力成本低,不能完全照搬這里的模式,需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定方案。
“渡邊社長(zhǎng),聽(tīng)說(shuō)您在休斯頓港跟唐先生有合作?”佐藤忽然問(wèn)道,語(yǔ)氣帶著幾分羨慕,“能從三菱集團(tuán)手里拿到休斯頓港的運(yùn)營(yíng)權(quán),唐先生的實(shí)力真是讓人佩服,我們橫濱港很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)您的名字?!?
渡邊雄一笑著說(shuō)道:“唐先生不僅在休斯頓港有布局,還在西非拿下了利比里亞港口的運(yùn)營(yíng)權(quán),未來(lái)在中東也有合作計(jì)劃,實(shí)力可不是我們能比的。”
佐藤連忙對(duì)唐·本杰明豎起大拇指:“唐先生真是厲害!利比里亞港口的地理位置很重要,要是能運(yùn)營(yíng)好,絕對(duì)是一筆大生意。以后要是有機(jī)會(huì),希望我們橫濱港也能跟貞觀集團(tuán)合作。”