這速度也是真的快呀。
年生這才八個多月大,六個多月大的時候斷奶的,結(jié)果不到兩個月呢,這就又懷上了。
兩人都過來白月季這邊坐,老舅媽招待著她們,跟他們在外邊的草席上坐著聊家常。
白月季則是在屋里頭寫稿子,寫好了稿子,這才出來跟她們一起聊天。
聊著聊著,就聊到了今年八月中秋節(jié)。
眼看著這都中秋節(jié)了啊,許雅問白月季,“今年要不要做點月餅?”
“要啊?!卑自录韭匋c頭,去年因為要帶兜兜跟嘟嘟哥倆,所以她也沒那個空閑,今年有老舅媽幫忙了,每個節(jié)日她都想過。
前邊的端午節(jié)包了粽子,現(xiàn)在的中秋節(jié)必須要做月餅呀。
而且周野也沒吃過她做的月餅?zāi)?,兜兜跟嘟嘟也會吃了的?
所以白月季也是早就準備好了做月餅的咸鴨蛋,都腌制著呢。
“我也要做?!痹S雅笑了笑,她也是準備好了東西,打算做月餅吃的。
“月餅咋做?”張巧妹有些好奇道。
張巧妹是沒吃過月餅的,不僅沒吃過,看都沒看過。
“還有幾天就是了,到時候你過來,我教你做?!卑自录揪偷?。
張巧妹問需要什么材料?
材料需要的不少,比如咸蛋黃就是月餅里邊必不可少的一個。
除此之外還有蓮子,以及白糖跟面粉這些東西。
白月季將所有東西準備齊全后,就在八月十四的這天開始做月餅了。
鴨蛋黃蛋清分離裝到盤子上,撒點跟鹽巴跟白酒去除腥味。
把準備好的蓮子上鍋蒸熟,用再用乳缽搗成泥狀。