想吃烤雞了。陸驕霜望著緊閉的窯門目光流露出些許渴望。

下蛋雞現(xiàn)在還不能殺，過年再殺。白桂芳一錘定音。

那過年殺雞能做成叫花雞嗎上次那只叫花雞可真好吃。陸驕霜口水都要從嘴角流下來。

行。這次白桂芳答應(yīng)得斬釘截鐵。

等待蛋糕的同時做牛角包的面團也在發(fā)酵，屋里夠暖發(fā)酵得也快，預(yù)計等蛋糕出窯就可以卷牛角酥了。

白詢每過10分鐘就去瞄一眼面團，免得面團發(fā)酵太過。

先完成華麗蛻變的是面包窯里的戚風(fēng)蛋糕，30分鐘時間到手機鬧鐘響起，程惟的豹子鼻也沒有聞到焦糊味，整個廚房里都充盈著蛋與奶的甜香味。

蛋糕好像完全烤熟了。

第一次在窯里烤蛋糕，白語不免有些緊張。

我來打開看看。她自告奮勇。

戴上手套拿起火鉗，她掀開蓋好的窯門，一股更加濃郁的蛋糕甜味從窯里涌出來，還附帶著燒過火的草木灰味。

彎腰低頭用火鉗將模具小心翼翼地往窯口的方向拉過來，等蛋糕被拉到窯邊的時候就將它捧出來。

白語抬頭揚出一張笑臉：家人們!大獲成功!

被她捧在手上的蛋糕面看上去是像驕陽灼燒一般的淺棕色，并且在接觸到窯外稍冷空氣的時候沒有坍塌，這證明這個戚風(fēng)蛋糕還是做得沒有那么失敗的。

只要切開沒有夾生，里面的蛋糕體還是蓬松柔軟的，那就證明這個蛋糕是徹底烤成功了。

白語將蛋糕扣在擺好的方形鐵盤內(nèi)，扯著墊在下面的烘焙紙小心翼翼地脫模。

過程順利得不可思議。

只是輕輕一拉這塊戚風(fēng)蛋糕就迫不及待地從模具里跳脫出來，掀開那層作為最后屏障的烘焙紙，淺黃色的柔嫩蛋糕體散發(fā)著絲絲裊裊的熱氣，此時此刻它就是廚房的主角。

白語將烘焙紙放在一旁，拿起用來切割的面包刀，但她的動作卻不是切開眼前這個誘人的蛋糕，這把長長的面包刀從蛋糕頂部直直壓了下去。

戚風(fēng)蛋糕一下就被壓癟了。

白詢倒吸一口涼氣。

還沒將氣吐出來白語就將面包刀挪開，癟下去的蛋糕體立馬又膨脹回來。

是個合格的好蛋糕，我早就想這么做了。白語笑得格外開心。

你真是嚇我一跳，我也該去做牛角包了。白詢掀開保鮮膜看面團，面團已經(jīng)發(fā)酵到原本的兩倍大，可以開始制作了。

他將面團挖出來，壓扁用搟面杖搟成長條條，再用刀劃出三角形，每個從寬的那頭卷起就可以得到一個牛角包。

將它們都擺進烤盤里，戴上厚手套推進面包窯里面烤個10分鐘就可以變成脆皮面包。

另一邊白語將戚風(fēng)蛋糕切割開4層，程惟站在一旁打發(fā)淡奶油。

切開的戚風(fēng)蛋糕內(nèi)芯是柔軟的，已經(jīng)完全烤熟了，白語用刮刀從芋泥罐頭里刮出芋泥鋪平在切開的截面上。

感覺和糊墻差不了多少。

涂完一層疊另一層涂，一罐芋泥都被她用刮刀刮干凈糊到蛋糕夾層里了。

有了打發(fā)蛋清的經(jīng)驗，這次打發(fā)淡奶油時程惟的動作快了不少，牛角包出爐的時候淡奶油也打發(fā)好了。

新鮮出爐的牛角包散發(fā)著小麥香氣，它們都鼓了起來證明烤制得沒有那么失敗。

白詢之前切好的火腿片就放在桌上，他想待會用黃油將火腿片煎得焦焦的用來夾牛角包吃，抹奶油吃也不錯。

藍莓蛋撻當(dāng)然也沒有被忘記。

在外面的溫室大棚里面種植的藍莓苗剛剛開花，過幾天就有新鮮藍莓吃了，做蛋撻用的是冷凍藍莓。

冷凍藍莓吃起來的口感像冰沙，白詢往蛋撻皮里面放藍莓的時候就忍不住監(jiān)守自盜。

廚子偷吃被其他人抓了個正著，陸驕霜毫不客氣地攤手也要一份：給我也來點。

白詢干脆從廚房模擬器里再抓出一盒冷凍藍莓大家分著吃，也好過過嘴癮。

白語那邊的糊墻工程已經(jīng)進入收尾階段，整個芋泥夾心戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)被奶油完全覆蓋，現(xiàn)在正處于表面推平的關(guān)鍵階段，不過目測并不是很成功。

每個蛋撻皮里面都放上3到4粒冷凍藍莓，一共25個蛋撻皮里面全都灌上蛋撻液，一個個擺放整齊送進面包窯。

安排好蛋撻散發(fā)著熱氣的牛角包也冷卻得差不多了，白詢挑了一個攔腰切開一半，里面的面包和發(fā)硬的外皮-->>形成的鮮明的對比，面包芯是軟的，還不錯。

牛角包一共做了有15個，吃不完可以留著明天做早餐，反正放得住。