動物掉毛等于脫發(fā),很合理。
造成脫發(fā)的原因有很多種-->>,其中常見原因之一就是腎虛。
不是吧白詢瘋狂甩頭,將腎虛這兩個字趕緊甩出腦海。
樓下已經(jīng)開始包餃子了,程惟手勁大,手勁大揉面正合適,白桂芳往面粉盆里加水教他怎么揉面。
白詢看到程惟就想到他腎虛,這個印象在腦海里揮之不去,他有點發(fā)愁,這年紀(jì)輕輕的腎虛該怎么補回來啊
來得正好,咱家面粉快沒了,你再掏一包放到那邊柜子里。白桂芳一抬頭就看見他進來,趕忙把空面粉袋揚起來。
都沒了啊,我記得放了兩包出來的,咱家最近也沒吃啥面食啊。白詢撓撓頭,再廚房模擬器里又掏出兩袋面粉。
你當(dāng)你前兩天吃的豬肉大蔥包子是白來的啊咱家人多胃口好,做一次可費面了。白桂芳白了他一眼,扭過頭去繼續(xù)教程惟和面。
白詢尷尬地哈哈兩聲,繼續(xù)往外掏竹蓋簾和紗布,待會做餃子的時候好放在上面。
程惟偷偷抬頭看他一眼,目光對視上時又低下頭去假裝專心致志地和面,用力一按那盆面粉里面沒摻上水的部分干面粉直接被按飛出來,身前圍著的圍裙被揚了一層面粉。
噗。
白詢一個沒忍住直接笑出聲。
你先把面都攪勻了再按,這邊都是水,先和開。白桂芳指向盆里的另一端。
程惟不再大意,按著她教的一板一眼,先和稀面再倒進面粉將面糊和凝實,和成光面就拿出來蓋上布醒一下。
餐桌被暫時征用,用濕布擦干凈就撒上一層面粉,待會就在這里包餃子。
白詢過去接手面團,把面團搓成長條再揪下一個個面劑子,在面粉堆里滾上一圈就到白桂芳的搟面杖底下。
白桂芳一手將5個沾滿了面粉的面劑子直接疊在一起,大拇指往下按著旋轉(zhuǎn)兩圈把面劑子按薄,趁面劑子還沒反應(yīng)過來就用搟面杖按著它們的邊旋轉(zhuǎn),5張一模一樣的圓面皮就被搟了出來。
速度比白詢這個掐面劑子的人還快。
人手充足就不用急著包,白桂芳一口氣連搟20張皮,才讓剩下的人洗干凈手開始包餃子。
白詢接過程惟手里揉好的面團,食指偷偷揩了一把他的手背。
程惟緊張得縮回手,悄悄往白桂芳和白姥姥的方向望去,她倆一個低頭搟皮另一個正看著盆里的豬肉大蔥餡,拿著筷子給餃子皮裹餡。
見她倆都沒留意這邊,才悄悄松了口氣。
要包的餃子多,程惟整整和了3盆面粉,才開始一起包餃子。
白詢也揪完了面劑子,滿手都是干面粉,摸著餃子皮不粘手。
程惟在之前的教學(xué)下已經(jīng)學(xué)會了包餃子,嚴(yán)格按照步驟一個個給餃子皮捏褶,捏了半圈的漂亮褶皺再將餃子開口捏上。
白詢之前也是這么捏餃子的,不過因為熟手以后就學(xué)會了偷懶,
他包的時候就將一團餡放在餃子皮的正中間,裹著餡的那圈皮放在手掌虎口處,就這么用力一捏,一只餃子就做好了。
這樣捏出來的餃子像顆胖圓的小白菜,幾道褶子就像是并攏起的菜葉子,說不上好看但也不難看,最大的優(yōu)點就是省時省力。
白桂芳對此有些嗤之以鼻:這些餃子多難看,掐褶子不好看得多
白詢:哎喲,都是要下鍋的,吃到嘴里都一樣。
露琪亞覺得他說得很有道理,她捏的褶不好看,干脆學(xué)他一手捏一個。
不過因為技術(shù)不過關(guān)包的餡多了,一用力餃子就吐了。
白姥姥從一個小布包里翻出兩枚銅錢,這兩枚銅錢表面被磨得發(fā)亮,洗干凈以后包進餃子里。
誰吃到餃子里的銅錢,就福氣滿滿心想事成。白姥姥邊包邊絮絮叨叨,每年將銅錢包進餃子里都會說這一番話。
白詢和白語小時候為了吃到銅錢,扒著餃子碗說要多多的餃子,吃到肚皮滾圓,誰把銅錢哐當(dāng)一聲吐到碗底誰就能抬頭挺胸一整天。
健胃消食片在那幾年是家里的常備藥品,酸甜的山楂味道健胃消食又好吃。
白詢想起來吃到銅錢的那種幸福感,嘴角的微笑就放不下來。
滿滿幾盆餡他們整整包了一個下午,一批批餃子如流水般在竹蓋簾上滾過,包滿兩簾后端到外面凍上,以后隨吃隨拿。
爆竹聲中一歲除,白家人丁不興旺,往年過年就是吃完餃子以后在自家的院子里放煙花。
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