“這是甜味兒?還有些酸?”
柴讓握著銀箸,夾了一塊紅褐色的肉。
他去百味樓宴請過朋友,據(jù)伙計介紹,這是糖醋里脊肉。
柴讓小時候,味覺是正常的。
從四五歲起才被親娘折騰得沒了味覺。
所以,他隱約還記得甜、酸等基礎味道。
糖醋里脊,可不就是又甜又酸?
“怎么會這樣?”
柴讓有些不敢置信,已經(jīng)十來年了,他早就吃不出任何味道。
如今,竟、竟又能——
柴讓拿好銀箸,又夾了一筷子其他的菜。
這是百味樓獨一無二的招牌菜:番茄炒蛋。
據(jù)說其中采用的番茄,乃是從遙遠的番邦運來的,天底下只有百味樓東家名下的山莊有種植。
百味樓的東家,旁人不知道,柴讓最是清楚——王姒!
柴讓不但知道,他還親自去過王姒的田莊。
那莊子上,確實種植了許多新奇的果蔬。
而這些,大多供應給了百味樓,還有一小部分,王姒留給了自家人吃。
衛(wèi)國公府、楊家,還有跟王姒交好的折家,都有供應。
就連柴讓的安王府,有時也能收到王姒派人送來的新鮮果蔬肉蛋。
只不過,柴讓大多時候都住在宮里,安王府這邊,王姒也只送了偶爾幾次。
思緒有些飄遠,柴讓迅速將注意力又拉回到面前的番茄炒蛋上。
他夾了一筷子金燦燦的炒蛋,在百味樓的時候,伙計曾經(jīng)介紹過這道菜的大概烹制方法:
雞子先用葷油炒過,然后又用番茄爆炒。
炒制過程中,番茄會炒出鮮紅的湯汁,炒蛋被湯汁浸泡,會浸透上番茄那酸甜的味道。
即便不是直接吃番茄,那炒蛋也會有番茄的味道,很是獨特。
柴讓聽那伙計說得天花亂墜,一起用飯的官員也吃得連連點頭,柴讓卻還是“味同嚼蠟”。
失去了味覺,柴讓對于美食真的毫無興趣。
吃飯,也只是維持正常的生存本能,而非享受。
這會兒,柴讓心底卻生出了些許期望,或許,我能重新找回味覺。
在這樣的心態(tài)下,柴讓慢慢地將那塊炒蛋放進了嘴里。
唔,有葷油的香味兒,還有雞蛋的嫩滑,然后便是夾雜在雞蛋中的淡淡的酸與甜。
柴讓的心,陡然停跳了一下。
他仿佛失去了所有的感官,整個人就像是被密封的玻璃罩子包裹起來。
聽不到、看不到,也失去了思考的能力,他只能感受到他的味蕾,似乎正在被重新喚醒。
“這…是真的?!”
柴讓深吸一口氣,重新找回自己的所有感官與頭腦、理智。
他繼續(xù)拿著筷子,將王姒命人送來的四道菜,全都品嘗了一番。
有酸有甜,有辣有咸,還有菌菇特有的鮮,仿佛所有山林的靈氣都被他一口吃下。
十年了,柴讓已經(jīng)有十年感受不到美食的魅力了。
就在這一刻,仿佛他整個人,重新“活”了過來。
對!
活!鮮活!
他不再是一個怪物,而是能夠像正常人一般,能夠嘗到五味,能夠有著來自美食的撫慰與滿足。