鴻賓樓后廚,何裕柱料理完手中菜品后,
廚藝+2
熟練度已達(dá)上限,成功晉級(jí)。
姓名:何裕柱
技能:廚藝4級(jí)(050000)
觀此信息,何裕柱心生歡喜又略感震驚。
喜于廚藝終至4級(jí),驚于從4級(jí)升5級(jí)竟需50000熟練度!
雖覺不合理,但轉(zhuǎn)念一想,自己提升毫無阻礙,只需積累足夠經(jīng)驗(yàn)即可晉升,相較他人勤練多年未必能有所進(jìn)步,心中漸覺釋然。
眼眸閃過一絲興奮,他暗忖不知4級(jí)廚藝制作麻婆豆腐會(huì)有何不同。
隨即動(dòng)手準(zhǔn)備新一份食材。
何裕柱這次做飯,感到與以往不同。
他與灶臺(tái)之間似乎建立了某種聯(lián)系,無論是切豆腐、調(diào)醬料,還是翻炒,都顯得游刃有余。
他的內(nèi)心充滿喜悅,意識(shí)到自己的廚藝又有了提升。
不到十分鐘,他完成了一盤色香味俱佳的麻婆豆腐。
看著成品,何裕柱對(duì)自己的手藝有些疑惑,決定稍后再向師父請(qǐng)教確認(rèn)。
他端著菜肴走出廚房,卻遇到一名匆忙趕來的服務(wù)員。
對(duì)方焦急的詢問麻婆豆腐為何還沒送到,顯然有客人在催促。
何裕柱恍然大悟,服務(wù)員一眼認(rèn)出他手中的菜肴,立刻接過去送往二樓包間。
何裕柱沒有阻攔,而是返回后廚查詢是誰點(diǎn)了這道菜。
另一邊,軍管會(huì)成員在包間里享用涼菜,王衛(wèi)國和張春明則討論著今天的成果。”老王,這次行動(dòng)抓了不少目標(biāo),但上級(jí)交代的任務(wù)還沒完全完成。”
張春明和王衛(wèi)國同為軍管會(huì)隊(duì)長(zhǎng),分工卻有所不同。
張春明更注重策略與協(xié)調(diào),而王衛(wèi)國則專注于執(zhí)行與控制。
聽到張春明的話,王衛(wèi)國拿起一顆涼拌花生放入口中慢慢咀嚼。”那些家伙,老張你就放心吧,我們這幾天會(huì)加大巡查力度,肯定把漏網(wǎng)的都找出來!”
這時(shí),服務(wù)員推門進(jìn)來,端上一盤熱騰騰的麻婆豆腐。”各位,麻婆豆腐好了?!?
服務(wù)員說話間將菜擺放在桌上,王衛(wèi)國和張春明同時(shí)嗅到了濃郁的香氣,兩人相視一笑,顯然對(duì)這道菜頗為期待。
張春明贊嘆道:“單憑這香味,就知道李師傅的手藝地道?!?
王衛(wèi)國附和道:“老張,我還能騙你不成?這可是鴻賓樓李師傅親手做的,正宗川菜,吃過的人無不稱贊?!?
張春明點(diǎn)頭表示贊同,作為川籍人士,他對(duì)家鄉(xiāng)的味道自然格外敏感。
在外多年,能吃到熟悉的菜肴總讓人倍感親切。”嘗嘗看,今天是慶功宴,大家別客氣。”
王衛(wèi)國招呼著周圍的隊(duì)員,自己也拿起筷子夾了一塊豆腐,輕輕吹涼后送入口中。
然而,當(dāng)豆腐的滋味在口中散開時(shí),王衛(wèi)國的表情突然凝固。
他皺眉道:“奇怪,這味道……”
他仔細(xì)看了看盤中的麻婆豆腐,又夾起另一塊牛肉嘗試。
結(jié)果更加令他困惑?!辈粚?duì)勁,這根本不是李師傅一貫的風(fēng)格?!?
王衛(wèi)國是個(gè)美食愛好者,尤其是這道麻婆豆腐,即使他并非四川本地人,也一直對(duì)其情有獨(dú)鐘。
鴻賓樓里,李師傅的麻婆豆腐是??捅攸c(diǎn)的招牌菜。
今天的味道,卻與平日大不相同!
張春明剛嘗了一口,眼睛里就閃過一絲亮光?!边@味道,真的很正宗!”
作為地道的四川人,他小時(shí)候經(jīng)常吃不上幾回麻婆豆腐,如今這一口鮮香微辣,讓他瞬間想起兒時(shí)與父母共享這道菜的溫馨畫面?!崩贤?,這是李師傅做的嗎?看來這位廚師確實(shí)懂得麻婆豆腐的精髓?!?
張春明連連稱贊,但王衛(wèi)國的臉色卻顯得有些奇怪?!崩蠌?,感覺有點(diǎn)不對(duì)勁?!?
張春明疑惑地看著他,“怎么回事?”
王衛(wèi)國猶豫片刻說道:“這麻婆豆腐的口味似乎和李師傅做的不太一樣。”
盡管兩道菜都很美味,但王衛(wèi)國對(duì)李師傅的手藝太熟悉了,還是能察覺出差別。
聽罷此話,張春明略顯驚訝,隨即露出好奇之色?!边@么說,鴻賓樓每位廚師的手藝都這么出色?我倒是很想見見這位大師傅?!?
王衛(wèi)國的話激起了張春明的好奇心。
王衛(wèi)國看著他,目光帶著幾分玩味。
每位廚師都有李師傅這般水準(zhǔn)?
他在心底暗笑。
鴻賓樓的當(dāng)家主廚李保國,有誰不知?
要是真的達(dá)到李保國的水平,鴻賓樓怎么可能不大力宣傳?
雖然這道麻婆豆腐與李師傅的味道略有差異,但仔細(xì)品味,仍能發(fā)現(xiàn)細(xì)微的不同。
不過,能做到這種程度已屬不易,王衛(wèi)國也想結(jié)識(shí)這位廚師。
難道是鴻賓樓新聘的大廚?
于是,他輕輕對(duì)服務(wù)員耳語了幾句。
……
鴻賓樓前廳,楊國濤正在前臺(tái),看見一名伙計(jì)匆匆返回。”事情辦得如何?李師傅請(qǐng)來了嗎?”
楊國濤問道。
今天本該李師傅輪休,因飯店未接特殊訂單,楊國濤本可安心。
然而,軍管會(huì)的老顧客突然設(shè)宴慶祝,指定要品嘗川菜。
楊國-->>濤急忙派人去請(qǐng)李保國?!袄习?,李師傅馬上就到?!?