僅憑外觀和香氣,就知道水平非凡。
聽到老華的話,他忍不住笑出聲:“來,大家嘗嘗!”
眾人再也按捺不住,紛紛拿起筷子品嘗。
片刻后,包間陷入短暫寂靜。
老華看著婁振華,語氣中透著驚訝:“老婁,你的手段真是厲害,連這樣的廚師都能請到?”
說這話時,他自己也忍不住嘗了一口。
>>這味道簡直令人驚嘆!
他萬萬沒想到,出門一趟還能吃到如此地道的川菜。
別說京城了,就算是在四川,能做到這般水準(zhǔn)的餐館恐怕也沒幾家。
其余幾位老板也有同樣的感受,一時竟覺得自己仍在四川用餐。
婁振華嘗過后同樣露出驚訝之色:“柱子的手藝這么好?易工不是說他只是鴻賓樓的普通廚師嗎?”
看著幾位老板吃得津津有味,這哪像是普通廚師能做出來的?
不過,這也彌補(bǔ)了他之前說話時的小失誤。
想到這里,婁振華笑道:“老華,我沒騙你吧?這一餐讓大家滿意了吧?”
頓時,酒杯交錯,桌上一片歡聲笑語。
而此刻,婁振華心中暗自決定,等飯局結(jié)束,一定要再去見見柱子!
一食堂后廚,忙完午餐后,眾人終于停下手中的活兒。
今天跟著柱子干活,所有人都感受到一種全新的沖擊。
不論是牛廚師長還是其他幾位廚師,甚至是學(xué)徒們,都被柱子的表現(xiàn)深深震撼。”柱子,剛才那些手藝,是你跟李師傅學(xué)的?”
牛廚師長終于忍不住問出口。
何裕柱做菜時的狀態(tài)太出色了,牛廚師長都不敢輕易打擾。
他深知柱子的技術(shù)水準(zhǔn)遠(yuǎn)超自己,若不是這一頓飯已經(jīng)結(jié)束,他也不敢貿(mào)然開口。
聽到這話,大家都看向何裕柱。
與以往不同,此刻的目光中滿是驚訝、敬佩,還有學(xué)徒們的羨慕。
畢竟誰不想練就一手好技藝?即便不能大富大貴,起碼也能安身立命。
盡管柱子年紀(jì)不大,但他的廚藝已讓包括廚師長在內(nèi)的所有人自嘆不如。
兩個學(xué)徒也在心底默默憧憬,要是自己也能有這樣的本事就好了。
何裕柱點點頭,“是啊,牛廚,多虧了師傅帶我入門,不然不會有今天的成就?!?
即便如今他的廚藝已達(dá)5級,他對師傅的感恩之心從未改變。
即使有系統(tǒng)的幫助,最初入門時,也是師傅愿意接納他,給他機(jī)會。
若非如此,外界的冷嘲熱諷早已讓他無地自容。
牛廚師長聽后感慨不已:“不愧是李師傅的徒弟!柱子,你的手藝連我都佩服?!?
牛廚師長毫無嫉妒之意,反而真心贊嘆。
何裕柱嘆了口氣,但這不僅僅是因為柱子廚藝的問題,還有他對師傅的尊重。
他們這一行靠的是手藝吃飯,師傅和徒弟的關(guān)系非常親密,甚至比親生父子還要親近,因為這是技藝的傳承。
柱子現(xiàn)在的水平,哪怕在鴻賓樓也不會差待,但從他剛才對李保國表現(xiàn)出的尊敬可以看出,他并非忘恩負(fù)義之人,這自然讓人更尊敬。
何裕柱聽完牛廚的話后,擺手謙虛地說:“牛廚,你這話我可承受不起,每個人都有擅長的地方,剛剛我們合作得很好,如果沒有你們幫忙,我一個人也做不到?!?
這番話讓廚房里的人都對柱子刮目相看,雖然沒人明說,但心里對他的評價又提高了。
牛廚明白,柱子的水平,其他人包括自己在旁也就是幫個小忙,核心部分柱子完全可以獨立完成,而這正是廚師行業(yè)的精髓所在。
幾年十幾年的學(xué)習(xí)鍛煉,學(xué)的就是這部分內(nèi)容。
這時,牛廚突然想起柱子在做飯前提到要打掃廚房衛(wèi)生。
大伙原本是聽從了他的合理建議才動手打掃的。
現(xiàn)在看到柱子展現(xiàn)的精湛廚藝后,大家都想,難道柱子的高超廚藝和他的清潔習(xí)慣有關(guān)?
于是牛廚便向柱子詢問起來。
聽到牛廚的問題,何裕柱點點頭說道:“我絕不是故意刁難大家,廚房衛(wèi)生的重要性我已經(jīng)解釋過了。
我在鴻賓樓的時候,那里環(huán)境很好,這也是我能快速進(jìn)步的原因之一,除了師父的教導(dǎo),這樣的環(huán)境也起到了重要作用?!?
何裕柱所非虛。
即使他有天賦,不需要額外技巧也能提升廚藝,但客觀條件對一個想進(jìn)入這個行業(yè)的人來說,確實會產(chǎn)生影響。
無論是為了保障食品安全,還是提升菜品口味,做好衛(wèi)生工作總是有益無害的。
柱子的話直截了當(dāng),眾人聽后心悅誠服。
畢竟利弊顯而易見,再加上柱子身為鴻賓樓的廚師身體力行,大家都深有感觸。
不少人開始期待后廚的衛(wèi)生能長期保持高標(biāo)準(zhǔn),或許有一天他們的技藝也能達(dá)到柱子的水準(zhǔn)。
何裕柱并未料到,自己短暫的一次到訪,竟使鋼鐵廠一食堂的環(huán)境和菜肴品質(zhì)大幅提升,員工們也更傾向于在此就餐。
不過這些后續(xù)影響暫且不論。
飯食完成后,何裕柱便離開了后廚。
婁廠長邀請他來只為做這一餐,盡管報酬豐厚,但他的手藝顯然對得起這份酬勞?!迸N,我就先告辭了,你們接著忙?!?
周末還要陪伴家人,何裕柱向眾人告別后走出后廚。
此時,易忠嗨也在食堂留意著柱子,剛從后廚結(jié)束工作?!敝?,任務(wù)完成了?”
易忠嗨說話間目光游移,廠長已派人告知他柱子需要稍作停留,待飯后婁廠長想單獨與其交談。
易忠嗨敏銳地察覺到,婁廠長可能有意招攬柱子。
看來柱子今天的出色表現(xiàn)讓廠長印象深刻。
想到這里,易忠嗨心中涌起諸多想法。
自己將柱子推薦給婁廠長,一是為了討好廠長,二是希望把柱子調(diào)到鋼鐵廠。
俗話說得好,近水樓臺先得月。
柱子不像東旭,性格難以把握。
這段時間我也嘗試接觸過他,但都未成功。
如果按以前的方式,不知要多久才能把他發(fā)展成自己的人。
但如果把柱子帶到鋼鐵廠,那就容易多了。
這么大的廠子,柱子剛來肯定需要適應(yīng)。
我也可以借此機(jī)會多幫他一把,這樣慢慢熟悉下來,我們的關(guān)系自然會更好。
到那時,我對培養(yǎng)柱子成為自己的接班人很有信心?!笔前〈鬆敚顼堃呀?jīng)好了,我下午還要去看望雨水。”
“柱子,別急著走,廠長還想和你聊聊。”
易忠嗨傳達(dá)了廠長的意愿?!焙臀艺劊俊?
何裕柱有些疑惑?!睂?,柱子,今天這頓飯看來你做得不錯,廠長可能是想邀請你加入鋼鐵廠?!?
易忠嗨直相告,這件事成后柱子就要跟著自己在鋼鐵廠工作了?!毖埼胰ヤ撹F廠?做廚師嗎?”
何裕柱愣住了?!睉?yīng)該是的。
柱子,這樣的機(jī)會很難得。
你知道鋼鐵廠在我們四九城可是數(shù)一數(shù)二的大廠,廠長樓振華更是位重要人物。
如果他開口,你不用參加任何考核,就能直接成為正式員工,以你的能力,甚至可以直接擔(dān)任廚師長?!?
易忠嗨認(rèn)為這是好事,柱子應(yīng)該不會拒絕。
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