“每天要都這樣,一個(gè)月不是得有兩千塊錢了?”
陳東升和陳偉對(duì)這個(gè)營(yíng)業(yè)額很滿意。
“這點(diǎn)錢就滿足了?”陳浩卻不滿意。
“浩哥,你胃口也太大了吧?一個(gè)月兩千塊錢,一年就兩萬(wàn)多了,不少錢了,別說(shuō)過(guò)萬(wàn),就是過(guò)千也沒(méi)體會(huì)過(guò)啊。”陳東升道。
“跟著浩哥賣黃瓜錢,家里的錢從來(lái)沒(méi)到過(guò)100,就是跟了浩哥一起賣黃瓜,浩哥你照顧我倆,我倆才體會(huì)到存款到100塊的感覺(jué)。”陳偉跟著道。
兩人想不明白,一天營(yíng)業(yè)額這么高,陳浩為啥還不滿意。
“一天六十三,一個(gè)月兩千,一年兩萬(wàn)多,這么計(jì)算是沒(méi)錯(cuò)的,但是做生意卻不能這么算?!标惡频馈?
他看著倆人,“你們就能保證,一個(gè)月后,店里的生意還能這么好,一年后,店里仍舊每天都有這么多顧客?”
“得要有危機(jī)感,錢放進(jìn)口袋里,那才叫錢!”
陳東升和陳偉心提了起來(lái)。
陳浩說(shuō)的好像的確很有道理!
“浩哥,那怎么辦?店里桌子都擺滿了,我一刻不停的炒菜,也只能接待這么多顧客?!标悥|升皺著眉頭。
店鋪的面積擺在這,一天就只能接待這么多顧客,還怎么提升銷售額?
“這個(gè)簡(jiǎn)單,將菜價(jià)提上去就行了?!标惡菩闹性缬兄饕?。
一個(gè)月按照2000塊錢算,利潤(rùn)率能達(dá)到70%,1400塊錢,自己有60%的分紅比例,840塊錢。
連1000塊錢都不到。
這點(diǎn)利潤(rùn),陳浩看不上。
必須將營(yíng)業(yè)額往上提!
“提高菜價(jià)?”陳東升看著陳浩,“我們定的菜價(jià),不算低了吧?再高,怕是會(huì)被罵?!?
“是啊,這才剛開張,如果馬上就改菜價(jià),回頭有吃過(guò)的顧客再過(guò)來(lái),怕是會(huì)掀桌子?!标悅サ?。
兩人覺(jué)得陳浩是不是太急了些。
哪有才洞房,第二天就能抱上大胖小子的?再急,也得等等。
“你倆想茬了,今天的這幾樣菜,包括飯價(jià),保持不變,別的菜價(jià)得往高了定?!标惡频?,“多提供魚肉,豬肉,雞鴨肉?!?
葷腥菜價(jià)格高,利潤(rùn)率可能低點(diǎn),但純利潤(rùn)高!
一個(gè)月銷售額2000塊錢,利潤(rùn)率70%,不如與一個(gè)月銷售額4000,利潤(rùn)率60%!
“我們生產(chǎn)隊(duì)沒(méi)有養(yǎng)魚,就是豬養(yǎng)的也不多,得要去別的生產(chǎn)隊(duì)購(gòu)買才行?!标悥|升說(shuō)道。
“菜的問(wèn)題,我去解決,店里的事情,你倆盯著。”陳浩道。
生產(chǎn)隊(duì)的村民,日子大多清貧,卻也不是一點(diǎn)好處都沒(méi)有,至少搞餐飲,開飯店,獲取飯菜原材料方面,會(huì)更容易!
這都是漏洞,陳浩準(zhǔn)確的把握住了,要鉆進(jìn)去!
“浩哥,飯館第一天開張,生意就這么好,能不能說(shuō)出去?”陳東升問(wèn)道。
“不說(shuō),跟上次賣大棚黃瓜一樣,有人問(wèn),就說(shuō)還行,具體是賺了還是虧了,不要說(shuō)?!标惡茡u頭。
“肯定不說(shuō)啊,昨天回村里,又不是沒(méi)看到王紅梅等人的嘴臉,為了飯館,我們忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),非說(shuō)我們?cè)谕祽?。”陳偉還念叨著這事。
“今天開張,一個(gè)人都沒(méi)過(guò)來(lái),飯店賺了錢,他們還不是能得好處,生怕吃了一點(diǎn)虧。”
3人將店里收拾妥當(dāng),簡(jiǎn)單洗漱后,沾床就睡。
第二天一早,陳浩起來(lái)后,往小姨子童漫的學(xué)校去。
他打算借輛自行車,能快點(diǎn)回公社,到有魚,有雞鴨的生產(chǎn)隊(duì),談下合作,好提升飯店的菜品價(jià)格!
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