“新建的興盛酒樓用2層做餐飲生意就夠了,一層不設(shè)置隔間,放容納4人、6人、8人就餐的桌椅,再有一層設(shè)置包間,搞的雅致些,一張桌子的,兩張桌子的,三張桌子的,就這2層,能滿足基本的用餐需求?!标惡普f道。
“至于剩下的2層用來做什么,等建成了后你就知道了?!?
他沒有說的太過詳細(xì),只透露了其中2層的規(guī)劃。
一層500平的面積,哪怕刨去廁所,過道,雜物間,辦公間,廚房等必要的場(chǎng)所,也夠用了。
跟呂文安說完事,陳浩就開著小汽車回了生產(chǎn)隊(duì)。
接下來的兩天下了雨。
雨下的不大,但綿綿的,很討人嫌,尤其是對(duì)擺攤的人來說,更是討厭。
哪怕是下雨的天,仍舊有不少外地的同志到紅旗生產(chǎn)隊(duì)來,這么冷的天也擋不住各地同志的熱情,而且來的同志不少都是大單位的,甚至還有從大城市遠(yuǎn)道而來的同志。
紅旗生產(chǎn)隊(duì)就像是圣地一樣,各地的同志過來朝圣。
這也給了擺攤穩(wěn)定的收入。
可下雨了多少有些不方便,出來擺攤,雨水落在身上很冷,賣瓜果蔬菜還好些,頭頂上弄點(diǎn)東西搭著,瓜果蔬菜沾到雨水也沒有多大的關(guān)系,還是能賣出去,賣相甚至要更好些。
但是賣炸貨,熟食之類的就不方便了,油里面不能進(jìn)水,再一個(gè)就是炸出來的東西落了水,也不好吃。
這兩天陳燕都沒有擺攤。
趙金甲那邊卻不受影響,有棚子搭著,遮風(fēng)擋雨,一點(diǎn)關(guān)系都沒有,相反的,因?yàn)樯倭岁愌嗟恼ㄘ洈?,他的生意更好了?
這么冷的天,吃口熱乎的苕粑,面窩之類的,身子也能跟著暖和起來。
“給我來一個(gè)苕粑?!壁w金甲正炸著東西,就聽到有人喊。
“好勒,等會(huì)兒,馬上就好?!壁w金甲忙的頭都沒功夫抬起來。
跟陀螺一樣。
太多事了。
給鍋里正在炸的面窩和油條翻面,撈起炸好的糯米雞,又到旁邊的盤子里舀了些面糊糊,放到油鍋里炸面窩。
還得抽空把鐵架子上的油條遞給排隊(duì)的人。
有給的錢比較大,還得要找錢。
這冷的天,忙的他后背都起汗了,他屋里人在棚子里頭,正在洗紅薯,切紅薯丁,還負(fù)責(zé)和面,做面糊糊,另外還要搞糯米雞。
也很忙。
在棚子里賣炸貨的第2天,他就讓屋里人過來幫忙,但這會(huì)兒還是有些忙不過來。
“面窩的面糊糊還有些,先不用管,趕緊把油條準(zhǔn)備起來,油條不夠了?!壁w金甲說道。
面窩簡(jiǎn)單,把面糊糊和起來就好,糯米雞也簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備些糯米和碎肉之類的,揉成團(tuán)就行,油條、雞冠餃子,包括苕粑,這些稍微麻煩點(diǎn)。
尤其是油條,得提前準(zhǔn)備面團(tuán),還得要搟成長(zhǎng)方形的薄片,然后再將面片切成長(zhǎng)條,兩個(gè)兩個(gè)的疊在一起,用筷子壓,拉扯下,然后再放到油鍋里炸。
程序很多。
“我把手里的這個(gè)苕洗干凈,就切油條面片。”他媳婦說道。
他媳婦手里的紅薯洗到一半,還沒洗好。