車子從中午一直開到傍晚,太陽沉入了西邊的山頭,天色漸漸暗了下來。
卡車在土路上顛簸了一天,車斗里的年輕人們一個(gè)個(gè)都臉色發(fā)白,好幾個(gè)已經(jīng)忍不住開始干嘔。
薛紅鋼讓司機(jī)找了個(gè)稍微平坦點(diǎn)的路邊停下,揚(yáng)聲道。
“全體下車,休息十五分鐘!吃點(diǎn)東西墊墊肚子!”
眾人如蒙大赦,紛紛跳下車,舒展著僵硬的筋骨。
休息時(shí)間,自然是要解決晚飯。
那些城里來的青年,都從自己的新挎包里摸出了用油紙包著的食物。
大多是在國(guó)營(yíng)飯店或者單位食堂里買的白面饅頭和肉包子,雖然已經(jīng)涼了,但在饑腸轆轆的當(dāng)下,也算是難得的美味。
王衛(wèi)國(guó)也解開自己的帆布包,從里面拿出一個(gè)沉甸甸的布袋。
旁邊一個(gè)叫趙建軍的青年瞥了一眼,看到王衛(wèi)國(guó)從布袋里拿出來的東西,嘴角撇了撇,眼中浮現(xiàn)出一抹毫不掩飾的不屑。
那是一張看起來又干又硬的黃色大烙餅,邊緣甚至有些烤焦的黑色痕跡,賣相實(shí)在不怎么樣。
“呵,鄉(xiāng)下人就是鄉(xiāng)下人,就吃這個(gè)???”
趙建軍小聲地對(duì)他旁邊的同伴嘀咕道,聲音不大,但在這寂靜的傍晚卻足夠清晰。
王衛(wèi)國(guó)恍若未聞,他小心地拍了拍烙餅上的布屑,臉上露出一絲溫柔的笑意。
這餅是青青烙的,為了讓他路上能吃口熱乎的,她從昨天晚上就開始和面、剁餡,忙活到半夜。
今天天不亮又起來,一張一張地烙好,趁著滾燙用布包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),就為了能多存留一些溫度和香氣。
他把烙餅湊到鼻子前聞了聞,仿佛還能聞到家里土灶的煙火氣和妻子滿心的情意。
在周圍幾道看好戲般的目光注視下,王衛(wèi)國(guó)張開嘴,對(duì)著厚實(shí)的烙餅,狠狠地咬了一大口。
“咔嚓”一聲,烙餅微硬的外皮被咬開,一股濃郁到極致的肉香瞬間迸發(fā)出來,霸道地鉆進(jìn)了周圍每個(gè)人的鼻子里。
只見那被咬開的缺口處,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜侨怵W!
肥瘦相間的豬肉被剁得極碎,混合著翠綠的蔥花和香料,在金黃的面皮包裹下,經(jīng)過高溫的烙烤,油脂已經(jīng)完全滲出,將肉餡浸潤(rùn)得油光發(fā)亮,香氣四溢。
這哪里是普通的烙餅,這分明就是一張用面皮包起來的巨大肉餅!
那幾個(gè)剛才還在啃著干硬饅頭的城里青年,聞到這股香味,口水不自覺地就開始分泌,再看看自己手里那點(diǎn)可憐的餡料,頓時(shí)覺得索然無味。
尤其是那個(gè)趙建軍,眼睛都看直了,他手里的肉包子,肉餡加起來恐怕還沒王衛(wèi)國(guó)這一口吃下去的多。
這年頭肉是何等金貴的東西,他們這些工廠子弟,家里條件算不錯(cuò)的,平時(shí)也就逢年過節(jié)才能敞開吃一頓。
像王衛(wèi)國(guó)這樣,把肉當(dāng)飯一樣塞進(jìn)烙餅里當(dāng)干糧的,他們簡(jiǎn)直聞所未聞!
一時(shí)間,所有人的目光都匯聚在了王衛(wèi)國(guó)和他手中的那張“平平無奇”的大烙餅上,眼神里充滿了震驚和……一絲不易察覺的渴望。
王衛(wèi)國(guó)對(duì)這些目光視若無睹,他享受地咀嚼著,感受著面皮的焦香和肉餡的豐腴在口腔里融合、升華。
這味道,是家的味道,是青青的味道。
他吃得不快,但每一口都格外認(rèn)真,仿佛在品嘗什么山珍海味。
他一個(gè)人吃了小半張餅,感覺肚里有了底,才心滿意足地停了下來。
他看了看手里還剩下一大半的烙餅,又看了看不遠(yuǎn)處同樣在啃著干糧的薛紅鋼和另外兩位老兵。
他們吃的是部隊(duì)里的簡(jiǎn)易行軍糧,現(xiàn)在也只能就著涼水往下咽,眉頭都擰在一起。
王衛(wèi)國(guó)想了想,站起身,小心地將剩下的烙餅掰成了四份。