“肯定有地方不對(duì)，我看人家賣的山楂糖葫蘆，糖漿都掛得蠻好的，沒說(shuō)像這樣都化掉了?！蓖徽f(shuō)道。

她回頭看著童漫，“小漫，你有沒有問(wèn)過(guò)別人，糖漿是不是這么煮的？沒道理說(shuō)人家的山楂上面糖漿掛的好，咱們的山楂上面掛的糖漿就化了?！?

“人家用山楂就行，咱們用山楂就不行？總不可能是山楂品種的原因吧。”

“跟山楂的品種肯定沒有關(guān)系，問(wèn)題多半還是出在糖漿上面，是不是咱們的法子不對(duì)？”高唱秋說(shuō)道。

“要不要我跑到市場(chǎng)上面去，再找人問(wèn)一問(wèn)，看看人家怎么做的，咱們?cè)俑囊桓模俊标愋℃孟肴ナ袌?chǎng)上找賣糖葫蘆的人，問(wèn)一問(wèn)法子。

“我問(wèn)過(guò)了，說(shuō)就用冰糖，或者是白糖，然后加水，煮的冒泡泡，再把山楂往上面一裹就成了，咱們也是這么做的，怎么就不行了？”童漫很納悶，“還是去找人問(wèn)一問(wèn)吧，也不知道人家現(xiàn)在還有沒有在賣糖葫蘆。”

本來(lái)以為很容易的事，沒想到真上手了卻有些難度。

直接倒在了快要成功的黎明前。

“別去問(wèn)了，人家多半不會(huì)說(shuō)的?！标惡茡u頭，“唱秋說(shuō)的不錯(cuò)，問(wèn)題肯定就出在糖漿上，應(yīng)該是加的糖和水的比例不對(duì)?！?

他想了一下，“我記得好像是2比1的比例，也不知道是水是2，還是糖是2，你們可以試一試?！?

“先按照糖和水是2比1的比例試一試，看行不行，如果不行，就再按照糖是1，水是2的比例試一試?！?

“溫度也很重要，要將糖漿煮的微微泛黃才成?！?

“另外，糖葫蘆上面裹上糖漿后，最好用冷水再過(guò)一遍?！?

前世很多人流行把糖葫蘆壓扁了后再吃，陳浩對(duì)于糖葫蘆的制作有些印象。

糖漿的比例還記得些許，但具體哪個(gè)是2，哪個(gè)是1，就記得不太清楚。

不過(guò)這個(gè)試一試就能夠出來(lái)。

另外再就是火候很重要，包括裹上糖漿后，要用冰水過(guò)一遍，外面的糖漿能快速的凝固，咬起來(lái)嘎嘣脆。

現(xiàn)在溫度低，直接從水缸里面舀一瓢水，跟冰水差不多。

“陳隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)的不錯(cuò)，去問(wèn)別人，別人肯定也不會(huì)說(shuō)，這是人家營(yíng)生的買賣，具體的比例，還有里頭其它的訣竅，肯定會(huì)藏著掖著?！备叱稂c(diǎn)頭，“咱們就按照陳隊(duì)長(zhǎng)的法子再試一試，實(shí)在不行，到時(shí)再想別的辦法?！?

“沒想到這看著簡(jiǎn)單的事，真做起來(lái)也不容易?！?

“我覺得這樣就挺好吃的啊?！毙《涫掷锬弥淮呛J。

和妮妮一起吃的很開心。

糖葫蘆自由了。

兩個(gè)娃對(duì)糖漿化了倒沒什么感覺，舔著化掉的糖漿吃的還很過(guò)癮。

“像攪攪糖一樣，軟軟的?！蹦菽莞馈?

兩個(gè)人把化掉的糖漿當(dāng)成攪攪糖吃。

“弟弟真可憐，他沒有牙齒，要是有牙齒的話，可以給他也吃一點(diǎn)點(diǎn)，他沒有牙齒，就只能我和姐姐吃了。”小朵還想著老三。

“那把這些糖葫蘆留著，等弟弟長(zhǎng)大了再給他吃?！标惡乒室獾馈?