第187章冒菜
飯好了,是白米飯,菜是王素素和陳凌一塊燒的菜。
當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗是這樣的,回門宴第二天,閨女要像沒出嫁前做姑娘的時(shí)候一樣,給爹娘熟盆熟碗的做頓飯,以盡孝心。
但王素素有孕在身,不方便守著灶臺(tái)煙熏火燎的忙活,還是得陳凌來當(dāng)燒菜的主力,她就在旁打下手了。
除了幾道家常菜,陳凌還特意做了干鍋冒菜,后世的冒菜算不上多好的東西,但放在現(xiàn)在這年月卻能稱得上是大殺器,香味飄出來比方便面還要勾人。
陳凌帶的調(diào)料夠全,出鍋后半個(gè)寨子都是濃郁的辣香味,隨風(fēng)飄進(jìn)家里,讓人禁不住狂咽口水。
有的人家甚至走出門來,嗅著鼻子四處張望,心里大罵著,想看看是哪家飄出來的。
這時(shí),王慶忠和郭新萍回到自己家換了身干凈衣服出來,往這里走的時(shí)候,也聞到了這股濃烈勾人的香味,兩人用力的吸了兩口,對(duì)視一眼,心想家里這是在燒啥菜哩,咋這香。
便加快腳步,匆匆往家趕。
此前兩人已經(jīng)趕了老遠(yuǎn)的山路,又累又餓,肚子早就餓得咕咕叫了,哪還等得及。
“阿忠,走這么快,是趕著回家吃肉去吧?”
“你妹子嫁的離縣城那么近,是不是日子可好過了,這一回來就天天燉起肉來了,這味道真香啊,聞著怪饞人哩……”
“啥時(shí)候讓你妹夫也請(qǐng)俺吃頓肉???”
有同輩的青年漢子舉著碗出來,對(duì)王慶忠夫婦開玩笑。
“就你?吃肉?”
王慶忠斜他一眼,“行啊,我腳后跟還有兩塊死肉疙瘩哩,你想吃我給你刮下來放你碗里,你吃不吃?”
“你你你,你這個(gè)阿忠……”
青年漢子氣急敗壞,引起一陣哄笑。
而王慶忠早拉著媳婦匆匆走了過去。
回到家。
便說笑著落座吃飯。
今天陳凌燒的幾道菜,味道都很出眾。
但最受歡迎的不出所料,果然是那道干鍋冒菜。
大半炒鍋的東西,倒進(jìn)瓷盆中,油汪汪的冒著熱氣,是鵪鶉蛋、丸子、豆腐、粉條、土豆、藕片,以及昨天剩下的鴨腸、鴨血、豬肚、火腿……
滿滿的整瓷盆,量是相當(dāng)?shù)淖恪?
夾上一筷子,吃進(jìn)嘴里辣爽辣爽,滿口噴香,這樣從沒體驗(yàn)過的美味,一下子就把幾人征服了。
不管是大人,還是小娃娃,筷子都往盛冒菜的瓷盆里面伸,幾雙筷子你來我往,根本不停,都快打架了。
也顧不上說話,全在埋頭扒飯,王慶忠更是嘴里不住嚷嚷著好吃。
連家里的老貓也早早的趴在桌子旁,仰著腦袋等人投喂。
等瓷盆的冒菜見底了,幾人還是有點(diǎn)意猶未盡。
陳凌和王素素兩人則一直沒怎么動(dòng),全是挑著清淡的素菜在吃,同時(shí)照顧著王真真,還有兩個(gè)小侄子,夠不到的,就給他們夾幾筷子到碗里。
對(duì)于兩人,不僅高秀蘭老兩口,連王慶忠夫妻兩個(gè)也是越看越滿意。
“娘,今天你閨女跟你女婿一起給你做飯,你高興了吧?”
郭新萍湊到婆婆跟前小聲道。
“那可不是,我高興壞了?!?
老太太瞅了眼二兒媳,笑容滿面的對(duì)王慶忠和陳凌問道:“你們兩個(gè)跟你爹喝幾杯吧?菜還剩著不少哩。”
“我不了,昨天夜里喝的有點(diǎn)多,今天喝不了了……”
王存業(yè)擺擺手,對(duì)陳凌道:“你跟你二哥喝吧,我去給你們拿酒?!?
“我來,我來……”
陳凌急忙起身跟著走過去。
抱了半壇子酒,兩人用酒盅倒上,就準(zhǔn)備開喝。
王慶忠舉起酒道:“凌子,你二哥我不咋會(huì)說話,以前聽大哥回來講的那些,我還打算讓你跟著我販糧食來著?!?
“現(xiàn)在見到你們?cè)絹碓胶?,我心里頭高興,以后你和素素好好過日子,有啥事需要幫忙,我跟大哥隨叫隨到?!?
說完,仰頭舉杯,一盅子二兩的白酒咕咚就全下去了。
陳凌見此二話不說,也跟著一杯飲盡。
“哈哈,好樣的?!?
王慶忠笑著贊道:“咱哥不愛喝酒,我在家從沒喝盡興過,今天咱哥倆好好喝一場。”
“行嘞,二哥,等啥時(shí)候不忙了,也帶著嫂子跟東東去我們那兒玩幾天,到時(shí)候我天天陪你喝……”
“哈哈,好?!?
一大家子說著話,陳凌兩人不時(shí)的碰兩杯,干兩杯酒。
桌上的菜,除了冒菜,大部分還沒動(dòng)。
豬頭肉、青椒炒豬肝、椒麻雞絲、爆炒鴨血、糖醋魚……
王慶忠這次算是吃痛快了,也喝痛快了。
一個(gè)勁兒的對(duì)王存業(yè)說,從來沒打過這么富裕的仗,今天是沾了陳凌的光了。
說著還直松褲腰帶。
他常年干體力活,飯量大。
陳凌的飯量更不必說。
大半桌子菜,就這樣被兩人在喝酒閑談中掃進(jìn)了肚里,倒是省了晚上吃剩菜。
飯后,郭新萍去廚房一通忙活,給眾人燒好水,沏上茶。
而后一家子人,婆娘們帶著娃娃坐在床邊,圍著王素素帶來的一些新相片,還有以前寄回來的舊相片也被取出來,拿在手里翻看著。
王素素在旁邊,指著相片上的人與景,興致勃勃的把那些照相時(shí)的趣事說給他們聽,高秀蘭和郭新萍被她說的吸引,時(shí)常被逗得哈哈大笑,不住的追問,倒真是其樂融融。
陳凌和老丈人、二舅哥則是坐在堂屋喝著茶水,三人天南海北的聊著,從糧食、采藥、打獵、各種古怪的山中秘聞,聊到抗戰(zhàn)、偉人以及各種國家大事。
他們聊得熱鬧,郭新萍又走出來給他們添茶水,還從廚房取來紅糖,陳凌和王慶忠的茶碗里放得尤其多。
“你們哥倆晌午喝得不少,喝點(diǎn)紅糖茶水,胃舒服,身上也暖和……”
“要不然,這入了冬,過了晌午山上冷的快,著涼了夜里該難受了。”
“謝謝嫂子。”
“哎呀,一家人謝啥謝?!?
郭新萍笑著轉(zhuǎn)身,喊道:“真真,帶著他們倆出來喝水,晌午飯菜咸,不喝水上火……”
“我給你們加了糖精,現(xiàn)在不燙了,快來喝?!?
“二嫂,你倒水的時(shí)候咋也不問問俺喝啥……”
“我回來的時(shí)候,帶了橘子粉、麥乳精、還有豆奶粉,都比糖精沖的水好喝多啦?!?
王真真帶著兩個(gè)小侄子出來,不高興的道。
“好好好,咱們真真現(xiàn)在高級(jí)了,不喝糖精就不喝糖精,嫂子重新給你倒……”
“你說吧,喝哪一樣兒?”
郭新萍笑道。
對(duì)于這個(gè)小姑子,她是看著長大的,說是姑嫂,有時(shí)候照顧起來,比照顧自家兒子還要周到,當(dāng)然小姑子也跟她很親近。
所以這小丫頭片子不敢跟爹娘、大哥大嫂撒嬌提要求。
倒是對(duì)上他們兩口子了,總喜歡使點(diǎn)小性子。
“嗯……”
王真真想了想,一時(shí)間也不知道喝什么好,就轉(zhuǎn)身問兩個(gè)小侄子:“你們兩個(gè)喝什么???”
“我喝橘子粉。”
“我喝那個(gè)奶粉……”
兩個(gè)小娃娃舉著小手,一人要一樣。
王真真見此,就說:“那我就喝麥乳精吧,這樣咱們都不一樣,能換著喝?!?
郭新萍頓時(shí)哭笑不得,就要去給他們準(zhǔn)備。
王存業(yè)卻起身攔住,虎著臉對(duì)小女兒道:“回來就會(huì)使喚你二嫂,我看你是想挨打了……”
“新萍,不管他們,什么都依著他們性子,以后該越學(xué)越嬌氣了?!?