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又是一陣熱聊，陳凌聽(tīng)了兩句，就不再聽(tīng)下去，而是去后邊廚房收拾中午飯。
今天有道特殊的菜，是需要他親自過(guò)手的，醉蝦。
早晨抓來(lái)的白皮河蝦，大部分只有兩節(jié)指頭那么大，很多都是隨著山溪流下來(lái)的，在水渠待了一段時(shí)間后，相當(dāng)?shù)姆誓邸?
若是從山溪中抓來(lái)，掐頭去皮，生吃都是沒(méi)問(wèn)題的。
但是在雨水中折騰了許久，就不能馬虎處理了，仔細(xì)的用鹽水泡過(guò)后，陳凌現(xiàn)在過(guò)來(lái)沖洗幾遍，又用果酒來(lái)浸泡。
“這蝦弄得很干凈啊?！?
抬頭一看，王慶文和王慶忠兩家子都跟了過(guò)來(lái)，顯然老丈人的故事對(duì)他們而聽(tīng)著早就不新鮮了，沒(méi)啥吸引力。
“還行，要是沒(méi)碰到下雨天更干凈，可惜，它們不往外蹦q，我一直沒(méi)想起來(lái)做這道菜?！?
陳凌和他們說(shuō)著話，起身去倉(cāng)房抱了兩壇果酒出來(lái)。
而后拿來(lái)一個(gè)粗瓷大盆，用笊籬把蝦撈出來(lái)，瀝干水分，放入盆中。
蝦全部撈完，就配小蔥，果酒、醬油、白糖，配成大碗的料汁，倒進(jìn)盆里開(kāi)始腌制。
再用鍋蓋把這個(gè)裝蝦的大瓷盆蓋住，還能夠很清楚的聽(tīng)見(jiàn)里面“啪嗒、啪嗒”蝦在彈跳蹦q的聲音，蝦在掙扎。
一個(gè)勁兒的響著，只聽(tīng)聲音，便可以想像得出來(lái)，蝦跳的多么厲害了。
蝦做上了，撈的螃蟹和魚(yú)也不能丟下不管。
魚(yú)是炒了點(diǎn)鱔魚(yú)糊，炸了點(diǎn)魚(yú)段，今天家里人還是不少，陳凌就悶頭往多了做，菜量很大。
螃蟹是混著小鯽魚(yú)蛋子煮了鍋湯，文火燉上將近一個(gè)小時(shí)，濃濃的香氣就飄了出來(lái)。
掀開(kāi)鍋蓋，湯色發(fā)白，螃蟹煮得非常爛乎，陳凌拿勺子舀了一勺湯，美味的鮮湯讓他忍不住深吸了口氣，這是真正的湯鮮味美，沒(méi)有任何不好的腥氣異味。
這時(shí)候醉蝦也成了，就向外喊了一聲：“開(kāi)飯了?！?
“哎，來(lái)了來(lái)了?！?
聽(tīng)到喊聲，陸續(xù)有人來(lái)端菜，端回前邊準(zhǔn)備吃晌午飯。
這是剛過(guò)正午的時(shí)候，雨后沒(méi)出太陽(yáng)，微微有些風(fēng)吹著，很是涼爽。
如此吃些熱食也不會(huì)感到有多熱。
鱔魚(yú)糊，用蒜黃和姜絲給的底味，但味道很好，咸鮮香滋味絕佳，入口舌頭一抿，鱔魚(yú)的肉都是嫩的，順著舌頭就滑下去了，根本不用咀嚼。
女人和小孩子特別喜歡吃。
燒魚(yú)段，濃香無(wú)比，是老爺們兒的下酒菜，配著葡萄酒，邊吃邊喝，那叫一個(gè)享受。
不過(guò)要是論受歡迎的話，還是要屬那道醉蝦了。
因?yàn)樽龇ㄗ銐蛐迈r，足夠稀奇。
鮮活的河蝦，經(jīng)過(guò)果酒的熏陶，料汁的洗禮，燜暈燜醉的同時(shí)，解毒去腥提鮮的也就都有了。
蝦是酒紅色的，顏色還透透的，有些半透明的質(zhì)感，還沒(méi)吃進(jìn)嘴，光是看著就極其漂亮。
“叔叔，蝦蝦為什么變紅了呢？”
小栗子奶聲奶氣的發(fā)問(wèn)，這小姑娘看到稀奇東西最喜歡的就是問(wèn)為什么，仿佛腦子里裝著十萬(wàn)個(gè)為什么一樣。
“這個(gè)啊，是因?yàn)槲r蝦喝了酒啊，跟人喝醉酒臉紅一樣，喝過(guò)酒的蝦蝦也會(huì)變得臉紅的?！?
陳凌以她能理解的話來(lái)解釋。
“哇，原來(lái)這樣啊，好神奇?！?
小姑娘聽(tīng)了眼睛發(fā)亮，興趣大增，拿起筷子夾上一只就往嘴里塞。
“慢點(diǎn)，別囫圇吞，小心扎嘴?！?
陳凌提醒著，醉蝦酒精含量不高，小孩子少吃一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，隨后招呼大家都來(lái)嘗嘗，他自己也去夾著吃。
夾一只醉蝦入口，不必去用力咬，只需用牙齒輕輕一擠，蝦肉便會(huì)從殼中順溜地出來(lái)，頓時(shí)那鮮嫩爽滑又有彈性的肉質(zhì)，帶著果酒的酸酸甜甜、河鮮的甘美，在口腔中彌漫開(kāi)來(lái)，口感飽滿、回味悠長(zhǎng)，真的美妙至極。
“唔，我嘴里的小蝦在跳?！?
柳銀環(huán)捂著嘴驚訝的叫起來(lái)。
“跳也沒(méi)事的，常道魚(yú)吃鮮活蝦吃跳，活蝦能跳，吃著最是鮮嫩?！标惲栊Φ?。
“哇，我也吃到了，它真的在嘴里跳。”
陳凌話剛說(shuō)完，向文霞表示她也吃到了。
兩位女同志都吃到了，男同志們跟著眼熱起來(lái)，紛紛不服氣，去用筷子夾個(gè)不停，想找個(gè)能在嘴里跳的蝦。
小胖子比小栗子還嬌蠻，自己吃不到能蹦q的蝦，氣得坐到地上蹬著腿大哭起來(lái)，氣得柳銀環(huán)按住他打了頓屁股，小胖子頓時(shí)哭的更慘。
大家卻都哈哈大笑。
還是陳凌給他又挑出來(lái)兩個(gè)能蹦噠的，他才不哭，并對(duì)陳凌說(shuō)下次來(lái)要給睿睿把他的玩具車(chē)帶過(guò)來(lái)，作為感謝。
總之，這道菜吃完，一群人眉開(kāi)眼笑的，覺(jué)得好吃又好玩。
……
這場(chǎng)滿月酒吃的，碰上大雨，一幫人前后又是玩了四五天，天晴后才都散去。
王慶文和王慶忠兄弟兩家子則是比其他人多玩了幾天，一是難得過(guò)來(lái)，二就是放暑假了，孩子不用上學(xué)，王慶文夫妻倆也不用去學(xué)校上課，至于王慶忠兩口子，收麥季忙活了一陣，還沒(méi)倒賣(mài)幾趟小麥呢，最近下雨就多起來(lái)，無(wú)奈就都歇了。
兩家子這次過(guò)來(lái)陳凌這里，也都玩了個(gè)痛快，因?yàn)橄啾绕饋?lái)，這邊不僅玩的東西多，農(nóng)莊比起其它地方，還涼快的很，住著非常舒坦。
玩了幾天，兄弟兩個(gè)跟著陳凌去縣城賣(mài)雞蛋，又去鄉(xiāng)里趕集，看牲口，買(mǎi)羊，說(shuō)到買(mǎi)羊陳凌是直奔二娃子家買(mǎi)的，結(jié)果二娃子這人覺(jué)得陳凌老逮著他買(mǎi)，竟然死活不肯賣(mài)給他了，也是個(gè)怪脾氣的人。
陳凌沒(méi)辦法，只好又領(lǐng)著大舅哥和二舅哥去騾馬市轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，最后挑了六只母山羊，一只大公羊，全部用拖拉機(jī)拉回了家。
加上家里的兩大四小，總共有十三只羊了。
算上從小羊羔長(zhǎng)起來(lái)的兩只小公羊，就是三只公羊了，三只公羊，十只母羊完全能公平分配。
不然公羊性子躁，養(yǎng)多了，為爭(zhēng)小母羊容易打架，現(xiàn)在母羊太多，它們只會(huì)覺(jué)得累，不會(huì)再有心思鬧騰打架的。
買(mǎi)完羊又住了兩天，王慶文兄弟兩家走了，老丈人和丈母娘沒(méi)走，現(xiàn)在睿睿才剛滿月不久，離不開(kāi)人，他們繼續(xù)留下也有個(gè)照應(yīng)，不然只剩下陳凌和王素素小兩口，不說(shuō)是手忙腳亂吧，肯定也顧不上管別的了，農(nóng)莊的事和莊稼的事都要被耽擱下來(lái)的。
人都走了，陳凌家的日子又恢復(fù)平靜，王存業(yè)仍是整天在果園放羊，現(xiàn)在也讓羊去吃莊稼地長(zhǎng)出來(lái)的野草，陳凌則是賣(mài)了兩趟雞蛋后，期間就一直準(zhǔn)備著栽種向日葵的事，買(mǎi)種子、買(mǎi)點(diǎn)播的農(nóng)具，慢悠悠的收拾著，想干就干，想休息就休息，時(shí)不時(shí)再抱著兒子到處溜達(dá)溜達(dá)，或者抱著兒子回村轉(zhuǎn)一圈，悠閑地很。
七月初十，昨天剛?cè)タh城趕集賣(mài)完雞蛋，陳凌上午閑著沒(méi)事，正抱著兒子在蓮池旁看魚(yú)，農(nóng)莊又來(lái)了不速之客，還是那幾個(gè)縣里的領(lǐng)導(dǎo)，又帶了些人過(guò)來(lái)。
走進(jìn)農(nóng)莊后就笑瞇瞇的跟陳凌打招呼，說(shuō)了幾句話之后，才表明來(lái)意，居然是過(guò)來(lái)買(mǎi)酒的。
“啥？買(mǎi)酒？”
這話說(shuō)出來(lái)，把陳凌一下子都聽(tīng)愣住了，想了半天，都沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。_c