-“蔥燒海參”：海參選用的是大連的遼參，泡發(fā)得恰到好處，口感q彈有嚼勁，與蔥段一起用醬油、糖、料酒慢燒，蔥段吸滿(mǎn)了海參的鮮味，海參則帶著蔥段的清香，兩者相得益彰。陳默是第一次吃上海做法的海參，驚訝地說(shuō)：“沒(méi)想到海參還能這么做，比北方的蔥燒海參多了幾分甜味，更合我的口味。”
-“清蒸鰣魚(yú)”：鰣魚(yú)是長(zhǎng)江的名貴魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量高，清蒸最能體現(xiàn)它的鮮美。廚師在魚(yú)身上鋪著一層姜絲和蔥段，蒸好后淋上生抽和香油，魚(yú)肉雪白，入口即化，帶著淡淡的魚(yú)香，沒(méi)有絲毫腥味。魏家福感嘆道：“現(xiàn)在正宗的長(zhǎng)江鰣魚(yú)越來(lái)越少了，能吃到這么新鮮的，全靠老板的人脈?！?
除了這十二道特色菜，剩下的十四道菜也各有風(fēng)味——“紅燒肉”肥而不膩，“油燜春筍”鮮嫩爽口，“清炒豆苗”清香四溢，“糖醋小排”酸甜可口，“薺菜餛飩”皮薄餡足，“桂花糖芋苗”香甜軟糯……每一道菜都透著上海菜的精致與講究，讓人忍不住大快朵頤。
菜過(guò)三巡，服務(wù)員端上魏家福存的飛天茅臺(tái)，酒瓶打開(kāi)的瞬間，濃郁的醬香就彌漫開(kāi)來(lái)。魏家福親自為唐·本杰明滿(mǎn)上酒杯，笑著說(shuō)道：“唐先生，這杯我敬你，一是慶祝我們合作成功，二是感謝你對(duì)中遠(yuǎn)的信任，我先干為敬！”說(shuō)完，他仰頭喝干了杯中的酒，動(dòng)作干脆利落。
唐·本杰明也端起酒杯，笑著回應(yīng)：“魏總客氣了，合作是雙向的，我也敬您一杯，祝我們未來(lái)合作順利，共創(chuàng)雙贏！”他也喝干了杯中的酒，茅臺(tái)酒的醇厚在嘴里散開(kāi)，帶著淡淡的回甘，沒(méi)有辛辣感，反而讓人覺(jué)得溫暖。
旁邊的張總見(jiàn)狀，立刻端著酒杯站起來(lái)：“唐先生，我是中遠(yuǎn)負(fù)責(zé)港口運(yùn)營(yíng)的張濤，這杯我敬您，以后利比里亞港口的修復(fù)和運(yùn)營(yíng)，還得靠您多指點(diǎn)，我先干了！”他說(shuō)完，也喝干了酒，然后給唐·本杰明的酒杯滿(mǎn)上。
唐·本杰明沒(méi)有推辭，再次舉杯：“張總太客氣了，以后我們就是合作伙伴，互相學(xué)習(xí)，共同把港口運(yùn)營(yíng)好?！彼趾攘艘槐橆a開(kāi)始泛起紅暈，但眼神依舊清醒。
接下來(lái)，劉總、陳總也紛紛上前敬酒，每個(gè)人都辭懇切，要么談合作，要么表誠(chéng)意，酒一杯接一杯地喝，氣氛越來(lái)越熱烈。林薇和趙娜兩位公關(guān)美女也沒(méi)有閑著，端著酒杯穿梭在眾人之間，時(shí)而幫魏家福擋酒，時(shí)而給唐·本杰明添酒，語(yǔ)間滿(mǎn)是得體的恭維。
“唐先生，您喝酒真爽快，一看就是性情中人?！绷洲毙χf過(guò)一塊濕毛巾，“您擦擦嘴，別累著，要是喝不動(dòng)了，跟我說(shuō)，我?guī)湍鷵鯉妆??！?
唐·本杰明接過(guò)濕毛巾，擦了擦嘴，笑著說(shuō)道：“謝謝林小姐，我還能再喝幾杯，不過(guò)還是要謝謝你的好意?！彼睦锴宄?，在這種商業(yè)酒局上，喝酒不僅僅是助興，更是一種態(tài)度的表達(dá)——爽快喝酒，意味著認(rèn)可對(duì)方，愿意建立更深的合作關(guān)系。
菲利普坐在對(duì)面，臉色卻有些難看。他平時(shí)基本不喝白酒，剛才被張總、劉總輪流敬酒，已經(jīng)喝了三杯，胃里開(kāi)始翻涌，臉色也變得蒼白。趙娜看出了他的窘迫，主動(dòng)端著酒杯走到他身邊，笑著對(duì)劉總說(shuō)：“劉總，菲利普先生平時(shí)很少喝白酒，這杯我替他喝了，您可別為難他，以后還有很多合作要麻煩他呢。”
劉總笑著點(diǎn)頭：“既然趙小姐開(kāi)口了，那我就不為難菲利普先生了，這杯我跟你喝！”兩人碰了碰杯，都喝干了酒。菲利普感激地看了趙娜一眼，低聲說(shuō)道：“謝謝趙小姐，不然我今天肯定要醉在這里。”
陳默和周明則顯得從容很多。陳默是律師，平時(shí)應(yīng)酬不少，酒量不錯(cuò)；周明以前在麥肯錫工作，經(jīng)常參加商業(yè)酒局，對(duì)酒桌文化很熟悉。兩人應(yīng)對(duì)自如，既能爽快喝酒，又能在聊天中巧妙地引導(dǎo)話(huà)題，時(shí)不時(shí)還幫菲利普擋兩杯，緩解他的壓力。
“唐先生，您覺(jué)得我們這次合作，最關(guān)鍵的是什么？”周明端著酒杯走到唐·本杰明身邊，看似在聊天，實(shí)則是在幫他轉(zhuǎn)移注意力，避免被過(guò)多敬酒。
唐·本杰明明白周明的用意，笑著回答：“我覺(jué)得最關(guān)鍵的是信任。我信任魏總的誠(chéng)意，魏總信任我們貞觀集團(tuán)的實(shí)力，有了信任，合作才能順利推進(jìn)?！?
魏家福聽(tīng)到這話(huà)，立刻接過(guò)話(huà)茬：“唐先生說(shuō)得對(duì)！”他說(shuō)完，又端起酒杯，“來(lái)，唐先生，我們?cè)俸纫槐?，為了這份信任！”
唐·本杰明再次舉杯，與魏家福碰了碰，又喝了一杯。茅臺(tái)酒的后勁漸漸上來(lái)，他的頭開(kāi)始有些暈，但他還是強(qiáng)撐著，臉上保持著笑容——在商業(yè)酒局上，撐住就是體面，也是對(duì)對(duì)方的尊重。
杰森、羅伊、帕克三位保鏢則全程沒(méi)有喝酒，只是默默地坐在旁邊，時(shí)不時(shí)給唐·本杰明添上茶水，觀察著包間里的情況，確保沒(méi)有任何意外發(fā)生。他們很清楚，自己的職責(zé)是保護(hù)唐·本杰明的安全，不能因?yàn)楹染贫中摹?
酒過(guò)五巡，眾人都有了幾分醉意，聊天的話(huà)題也從工作轉(zhuǎn)到了生活。魏家福開(kāi)始聊起上海的歷史，從外灘的萬(wàn)國(guó)建筑聊到老城區(qū)的弄堂，從上海的小吃聊到本地的習(xí)俗，說(shuō)得繪聲繪色；唐·本杰明則偶爾插幾句話(huà)，分享自己在海外的經(jīng)歷，兩人聊得格外投機(jī)。
菲利普靠在椅背上，臉色依舊蒼白，但精神好了不少，他看著唐·本杰明游刃有余地應(yīng)對(duì)酒局，心里暗自佩服——老板不僅在商業(yè)上有天賦，在酒桌文化上也能快速適應(yīng)，這份能力，不是誰(shuí)都有的。
陳默和周明則在一旁小聲交談，梳理著今天的談判成果，確認(rèn)沒(méi)有遺漏任何細(xì)節(jié)。他們知道，雖然今天的酒局看似輕松，但背后依舊是商業(yè)合作的延續(xù)，只有把每一個(gè)環(huán)節(jié)都做好，才能確保合作順利推進(jìn)。
下午兩點(diǎn)半，酒局終于結(jié)束。眾人走出“滬上小筑”，陽(yáng)光依舊明媚，微風(fēng)拂過(guò)，帶著淡淡的桂花香。魏家福拍了拍唐·本杰明的肩膀，笑著說(shuō)道：“唐先生，今天吃得開(kāi)心，喝得也開(kāi)心，以后有空常來(lái)上海，我再帶您吃更多地道的上海菜?！?
唐·本杰明點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上帶著幾分醉意，卻依舊保持著清醒：“謝謝魏總，今天確實(shí)很開(kāi)心，以后有機(jī)會(huì)，我一定再來(lái)?！?
李建國(guó)安排車(chē)子送唐·本杰明一行人回酒店，自己則陪著魏家福返回公司。車(chē)子行駛在老街道上，唐·本杰明靠在座椅上，閉上眼睛，腦海里不斷回響著酒局上的對(duì)話(huà)——推杯換盞間的恭維，看似隨意的閑聊，其實(shí)都是商業(yè)默契的體現(xiàn)。他忽然明白，酒桌文化之所以能在商業(yè)場(chǎng)合盛行，不僅僅是因?yàn)楹染浦d，更因?yàn)樗茉谳p松的氛圍中，快速拉近彼此的距離，建立起超越合同的信任。
回到酒店，唐·本杰明洗了個(gè)熱水澡，緩解酒后的疲憊。他躺在床上，看著天花板，心里忽然想起了魏家福提到的“日月集團(tuán)”——或許，未來(lái)的某一天，他真的會(huì)主動(dòng)去探尋這個(gè)家族，只是現(xiàn)在，他更想享受眼下的平靜與安穩(wěn)。
上海的午后陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)，灑在房間里，溫暖而愜意。唐·本杰明閉上眼睛，嘴角帶著一絲笑容，一場(chǎng)成功的談判，一頓地道的上海私房菜，一次酣暢淋漓的酒局，讓他對(duì)這座城市多了幾分好感，也對(duì)未來(lái)的合作多了幾分期待。
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