白詢將采摘的薺菜和牛肝菌都拿出來給白姥姥和白桂芳看,白姥姥摸著薺菜夸他們挑的菜好,摘的都是嫩生生的。
白桂芳捏著薺菜葉子也連連點頭,說是該包頓餃子了。
伐木廠的毛胚房里只有廚房是光鮮靚麗得格格不入的,因為白詢早上出門時一拍腦袋,想起來廚房模擬器那八套外觀。
然后廚房的位置就被塞進了一套歐式原木風的大廚房裝修,不過沒通電啥也用不了,只能進去切個菜和個面。
廚房的天花板上粘了個掛鉤,掛鉤上掛著兩盞充電臺燈,進廚房時就爬個人上中央料理臺上去將燈打開。
這是不通電又想要光源的折中辦法,得虧當初買了這20盞充電臺燈,在黑夜里暫時沒那么抓瞎。
廚房里白詢將薺菜葉子挑干凈,妹妹白語在一旁等著接水洗菜。
拿出來七肥三瘦的豬肉讓程惟將肉剁成肉末,待會調(diào)餡用。
白桂芳和面揪面劑子,白姥姥拿著搟面杖一下子就搟出5張面皮。
陸驕霜和俞飛白作為閑散人員暫時旁觀,待會再加入進來一起包餃子。
等薺菜都剁碎,白姥姥暫時放下?lián){面杖來調(diào)餡,只給薺菜拌上香油然后再混進豬肉末里,再加點醬油和鹽,調(diào)出來的餡就格外地好吃。
白詢和白語從小就學著做飯,搟皮功夫差點但包餃子絕對有模有樣。
程惟第一次包餃子,肉餡夾多了一包就破肚皮,這樣的餃子一下鍋立刻就會天女散花。
他心虛地將餃子往白詢剛包的漂亮餃子后面藏了藏,試圖讓所有人都看不見。
白詢莫名覺得有點樂,沒想到竟然還有程惟不擅長的事情,這雪豹爪子包起餃子來竟然笨笨的。
我來教你。他拿起一張餃子皮就要示范給程惟看。
程惟尾巴開始亂甩。
先將這邊的餃子皮捏起來,像這樣。白詢捏起餃子皮的邊,疊過去很快就給餃子收了口。
程惟有樣學樣又捏壞一個。
又破了。他低下頭有些沮喪。
再來一次。白詢干脆上手,手把手帶他捏。
手指碰著手指,程惟的臉慢慢爬上紅暈,指尖相觸是溫熱的,連帶著餃子皮好像也變燙了起來。
完成啦!
白詢滿意地笑了起來。
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作者有話說:好消息!我的繪本到啦,可以開始學畫畫啦!
第33章
一只褶子有些歪扭但勝在沒破皮的餃子躺在程惟的掌心。
成功了!你真厲害!他發(fā)出一聲小小的驚嘆,像是完成了一件了不起的壯舉。
白詢覺得有點不好意思,不就將餃子捏起來嘛,多上手兩回就會了。
很簡單的,餡別放多掐出花邊很容易的,你再試試。
程惟照著他教的樣子,一個褶一個褶地慢慢捏,一個圓鼓鼓邊掐得嚴嚴實實的餃子就包好了。
看。程惟把新包好的展示給白詢看。
棒!白詢夸贊一聲,程惟的尾巴尖高高卷起。
一群人一起包餃子很快就包好了滿滿3大托盤,在外面架起柴火堆燒鍋開水,等水開就可以下餃子了。
水咕嘟咕嘟燒得冒大泡,3托盤餃子都被下進大鍋里。
白桂芳掌著大勺,沿著鍋邊將餃子推一推免得粘鍋,將鍋蓋蓋上等著水再次沸騰起來。
水開以后加一勺涼水,如此重復這個步驟3次。
在煮餃子的空檔,白詢升起另一堆火烤松果。
他們從松樹林里摘回來的松果往燒得正旺的火堆里一扔,火堆里噼里啪啦蹦起小火星。
松果烤起來有股獨特的松香味,應該是松油被烤出來了。
白詢用長樹枝撥著松果將他們均勻翻面,等到表面那一層烤成黑炭,就趕緊把松果撥出來。
從碳火里滾出來的松果燒得像塊黑炭,程惟就拿著小錘子將松果一個個砸開,松子仁就藏在那些鱗甲下面。
砸開的松果晾一會把它們晾涼再上手扒,不然能給爪子燙下一層皮。
餃子煮好撈上來,放在盛滿開水的大盆里罩好,將鍋隨意涮涮就炒牛肝菌。