光是放在那,就足夠勾引人。
彭師傅沒(méi)研究出小酥肉的配料,心里的貓兒尚且沒(méi)消停。
他閉了閉眼,看向那盆紅燒肉。
哦,這不就是韓悠那小子在他面前顯擺的吃的那個(gè)肉嗎。-->>
五花燉肉,香是聞著香了,那得多膩啊。
這個(gè)肯定不好吃。
彭師傅判斷完畢,先喝了口花茶,沖淡口中小酥肉的味道。
紅燒肉下飯,但彭師傅沒(méi)有要米飯。
他瞇眼瞅著那顛顛的肉塊。
味道如何暫且不提,他發(fā)現(xiàn)桃源居是很會(huì)挑肉的,選的都是肥瘦相間的上等五花,這種五花吃起來(lái)最好吃。
彭師傅填了一塊進(jìn)嘴里。
一絲淡淡的辣味兒散開(kāi),雖然幾乎嘗不出,還是被彭師傅敏銳察覺(jué)到了。
他眼中閃過(guò)驚異,隨后被復(fù)雜美味的口感奪走了心魂。
香,甜,咸交織在口中,肥瘦相間的肉質(zhì)更引人垂涎三尺。
膩嗎?
不,絲毫不膩。
彭師傅幾乎沒(méi)怎么仔細(xì)品嘗,一塊肉就咕嚕咽下去。
“這……”他一時(shí)失。
許小寶捂著嘴偷偷笑,“娘,你看怪爺爺,都這么大年紀(jì)了,還這么饞貓。”
許傳花往這邊瞥一眼。
“饞貓多可愛(ài),少用饞貓打比方?!?
彭師傅:“……”
真當(dāng)他年紀(jì)大了聽(tīng)不見(jiàn)是嗎?
如此明目張膽。
他咬著嘴里的紅燒肉,只覺(jué)十分解饞。
在府衙他不缺飯吃,但從沒(méi)這么過(guò)癮地吃過(guò)肉。
這個(gè)肉……好像有點(diǎn)好吃啊。
彭師傅試圖吃出做菜配料都有什么,可這紅燒肉就像椒鹽小酥肉一樣,愣是讓他什么都沒(méi)嘗出來(lái)。
他不信邪,吃了一塊又一塊。
直到后面的菜慢慢擺了一桌子。
鳶尾端著空盤(pán),發(fā)現(xiàn)小酥肉和紅燒肉連帶一壺茶都給吃的一干二凈,暗道胃口倒是挺好,脾氣怎的那么古怪,上來(lái)就訓(xùn)人。
江茉忙的渾身冒汗,把食客要的菜全做完,才得了空閑休息。
“老板,那個(gè)人還在那等您呢?!兵S尾撩開(kāi)簾子。
“我去看看?!?
江茉將圍裙解下來(lái),挽起的袖子放下來(lái),一手撩起布簾。
大堂已經(jīng)沒(méi)有多少人了。
彭師傅面前還有幾個(gè)沒(méi)吃完的菜點(diǎn)。
他已經(jīng)吃不上了,整個(gè)人懶洋洋地窩在座位上,幸福得昏昏欲睡。
“你來(lái)得正好,再給我來(lái)一壺酸梅湯?!迸韼煾祵?duì)鳶尾招手。
鳶尾:“……酸梅湯沒(méi)了,只有花茶和龍井?!?
彭師傅睜大眼,“這就沒(méi)了?不行啊,多熬點(diǎn)啊。”
“鳶尾,來(lái)一壺花茶,加點(diǎn)蜂蜜?!苯苑愿赖馈?
彭師傅看向江茉,沉吟道:“你師傅可忙完了?如果沒(méi)忙完,我改日再來(lái)也行?!?
江茉不疾不徐,“您有什么事可以直接同我講?!?
“和你?不行不行,我得和掌勺的大廚講?!迸韼煾颠B連擺手。
這一桌子菜看似簡(jiǎn)單,他挨個(gè)嘗過(guò)去,竟沒(méi)有一道是他能完全品出配料的。
他現(xiàn)在好奇心已經(jīng)超過(guò)好勝心,迫不及待想見(jiàn)背后那位神廚。
如果有可能,他還希望跟對(duì)方切磋交流學(xué)習(xí)小酥肉和紅燒肉的做法。
江茉觀他態(tài)度尚可,不像砸場(chǎng)子的,難道是來(lái)挖人的?
只可惜,自己他是挖不走的。
“我就是掌勺的大廚,有什么問(wèn)題同我說(shuō)就好?!?
江茉倒了杯茶,慢悠悠喝著,一口尚且含在嘴里,便看到彭師傅目瞪口呆的神情。
“你是掌勺的大廚?”
彭師傅一邊眉毛飛挑,一邊表情古怪,有不可置信有艷羨有糾結(jié),轉(zhuǎn)眼工夫已經(jīng)掠過(guò)很多情緒。
“不能嗎?”江茉淡淡一笑。
“……能?!迸韼煾瞪钗豢跉?,壓下心中的震驚,拳頭松了緊緊了松。
他想過(guò)這位掌勺的大廚是女子,料想對(duì)方也許已經(jīng)嫁為人婦,也許一直未嫁,但惟獨(dú)不該是如此年輕的小姑娘啊。
看江茉的年歲,似乎也沒(méi)有二十?不,可能連十八都沒(méi)有。
如此一來(lái),有些請(qǐng)教切磋的話就卡在喉嚨里怎么也說(shuō)不出。
他都三十六了,同一個(gè)十幾歲的小姑娘切磋,不管輸了還是贏了,說(shuō)出去都不光彩。
“老板,又有客人點(diǎn)菜了?!兵S尾跑來(lái)催促,余光瞄彭師傅一眼。
彭師傅嘴角扯了扯,靈光一動(dòng),突然想到一個(gè)絕妙的好主意。
“原來(lái)您還是桃源居的老板,太好了,是這樣,我聽(tīng)說(shuō)這里在招人,我就琢磨著來(lái)問(wèn)問(wèn)看能不能尋個(gè)活兒計(jì)。”
如果真招人,他就順勢(shì)留下,還能在廚房偷偷師,如果不招人,就說(shuō)走錯(cuò)了地方,或者朋友記錯(cuò)了。
江茉將目光落回他身上。
鳶尾:“……?”
江茉:“找活兒?你會(huì)什么?”
“我會(huì)的可多了,我以前是干廚子的,大部分菜品我都會(huì),您不信我可以做幾道拿手菜給您嘗嘗!”彭師傅拍著胸膛信誓旦旦。
江茉:“可以,那就先來(lái)個(gè)毛血旺叭!”
彭師傅:“???”
毛?毛啥汪?
.b